诗文 | 芝心茄盒----百吃不厌的茄盒新做法 |
释义 |
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食材明细
芝心茄盒的做法步骤
小窍门
1.这种做法,茄子选用稍微大一点儿的,这样夹得肉多,不用做很多,不然光擀皮就累的手痛。
2.最好将茄子切的稍微厚一点儿,太薄了茄子的味道也比较单薄。 3.喜欢浓浓的芝士,可以一个茄盒里面多加点儿芝士。不过夹得下夹不下就得您自己参考了。 4.划上两刀的茄盒是不是有点儿老婆饼的样子,都快可以以假乱真了。稍微改变下,就感觉加分了不少呢。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅、平底锅
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