“提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀，搭配稀饭、豆浆或者牛奶，早餐就搞定了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱包烩的做法步骤
-
1准备好食材； -
2葱洗净切成段，长度和春卷皮差不多； -
3油条同样切段； -
4春卷皮正反面刷少许水； -
5放上葱段和油条； -
6卷好备用； -
7米凡欧斯迷你早餐机接通电源，开始预热（灯亮），用的是三明治烤盘； -
8灯灭即预热好，上下烤盘都刷少许玉米油； -
9放入包好的葱包烩； -
10盖上盖子煎1分钟左右； -
11煎至表皮微微呈金黄色即可； -
12吃的时候刷少许甜面酱调味； -
13成品； -
14香味扑鼻口感丰富，不爱吃葱的人也抵挡不住诱惑吧？
小窍门
1.调味的酱料根据个人喜好更换；
2.我这里用的是超市买的速冻油条，如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好；
3.油条、葱段不要切的太短，否则影响美观；
4.葱段的用量根据自己的喜好增减。
2.我这里用的是超市买的速冻油条，如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好；
3.油条、葱段不要切的太短，否则影响美观；
4.葱段的用量根据自己的喜好增减。
使用的厨具：其他
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