正宗简单快手菜---『剁椒鱿丝』的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	简单快手菜---『剁椒鱿丝』
释义	食材明细主料鱿鱼 1条辅料蒜薹 1小把配料剁椒 1汤匙料酒 1汤匙微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度剁椒鱿丝的做法步骤 1 蒜薹洗净后切3cm左右长段 2 鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净 3 将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝 4 炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味 5 倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲 6 倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃小窍门自己收拾鱿鱼不爱动手，就麻烦卖家帮忙去掉内脏和骨头吧剁椒里面本已加入了蒜、姜末、盐，为此我炒菜时省去了再添加使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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