食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材 -
2苦瓜洗净去籽。
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3然后切成小段
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4撒少许盐抓匀，几分钟后把水挤出去，去取苦味。
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5鸡蛋打散待用。
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6炒锅油热放入鸡蛋煎定型后盛出。
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7再放少许油，放入苦瓜，葱花，少许白糖，少许盐略炒。
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8放入鸡蛋，少许鸡粉翻炒。
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9盛盘。
使用的厨具：不粘锅
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