“自制肉松虽然时间花的比较长，但是操作十分简单，而且营养丰富，新鲜美味，又不含添加剂，还可以添加在辅食里给小宝宝吃，为了给家人吃上健康美味的肉松，大家动手试试看吧”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松的做法步骤
-
1把后退肉整块放入锅里，加生姜煮三小时。 -
2肉块煮好后取出放凉。 -
3凉了的肉块用手撕成细条，尽可能细。 -
4撕好的肉放入炒锅炒制，加入盐，糖，料酒，生抽，咖喱粉。 -
5炒完后放凉，然后装瓶中密封，放入冰箱保存，吃多少取多少，注意防潮。
小窍门
1.肉松炒的时候一定要把水分尽可能超干
2.如果要给小宝宝吃，可以把炒好的肉松放入搅拌机里搅拌成粉末状肉松
2.如果要给小宝宝吃，可以把炒好的肉松放入搅拌机里搅拌成粉末状肉松
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
私房菜