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诗文 咖喱秋葵炒饭
释义
咖喱秋葵炒饭的做法
“咖喱炒饭味道很香但不会辣选用的是咖喱粉,秋葵配上咖喱粉味道更鲜美。由于从小就吃秋葵时间长了没吃就会很想念,就像榴莲一样已经快有两年没吃榴莲了,好想念榴莲的味道。

在上次的介绍过秋葵了,这款蔬菜对胃很好尤其是有胃不舒服的人,而配上腰果一起炒饭时在米饭里能吃出坚果的香味,口感很好。”

食材明细

主料
  • 秋葵 2根
  • 白饭 1碗
辅料
  • 腰果 10颗
  • 玉米粒 1汤匙
配料
  • 咖喱粉 1 1/2茶匙
  • 生抽 1汤匙
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱秋葵炒饭的做法步骤

  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:1
    1
    将秋葵洗净后切成薄片。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:2
    2
    其它材料准备好备用。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:3
    3
    腰果备用。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:4
    4
    白饭备用。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:5
    5
    咖喱粉备用。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:6
    6
    锅加热后放入1汤匙油,放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:7
    7
    然后加入咖喱粉。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:8
    8
    继续煸炒出香味。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:9
    9
    然后倒入白饭。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:10
    10
    加入白饭后翻炒3-4分钟后加入生抽调味。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:11
    11
    继续翻炒均匀。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀后加入腰果,炒2分钟即可熄火。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:13
    13
    将炒好的饭放入碗里。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:14
    14
    倒扣到碗或盘子里即可。
  • 咖喱秋葵炒饭的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 3:17:22