食材明细
- 微辣 口味
- 煨 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
健康牛肉干的做法步骤
-
1牛肉浸泡水中去血水 -
2锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时 -
3炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形 -
4将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺老抽、1小勺盐、2勺糖、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉、2小勺的水和适量的辣椒搅拌均匀，将牛肉片放入浸泡半天以上（中途要搅拌几次） -
5然后将牛肉条的汤沥干，放入加了锡纸的烤盘，烤箱提前预热一下，180度烤15分钟拿出来，给牛肉条翻一下，再放进烤箱中180度烤15分钟。 -
6然后将烤好的牛肉干，干燥通风处风干1天
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
私房菜
川菜
学生
- 蒜蓉白、红、绿【原创】
- 懒人菜系之-凉拌黄瓜
- 香菇黄豆凤爪汤
- 栗子猪手
- 红烧肉
- 汤年糕
- 杂粮麻酱包
- 玉米香肠炒饭
- 大枣蜂蜜柚子茶
- 辣烧西葫芦肉片
- 椰香咖喱蟹
- 蜂蜜小餐包
- 核桃豆豉鸡
- 圣诞美味烤鸡
- 老北京葱爆羊肉
- 圣诞史多伦面包
- 紫苏炒茄子
- 虾米小炒
- 黑椒牛霖肉
- 川香大杂烩
- 红红的------酱鸭膀
- 甜蜜圣诞-姜饼
- 甜蜜圣诞-巧克力之吻
- 蔬菜面食 紫菜叶汁灌饼
- 辣炒花蛤
- recursive
- recursively
- recur to
- recur to
- recurve
- recusant
- recuse
- recyclable
- recycle
- recycle bin
- recycled material
- recycler
- recycling
- recycling bin
- red
- 水调歌头 其五 客散循堤步月而作（宋·刘克庄）
- 水调歌头 其五 客有言持志者，未知其用，（宋·汪莘）
- 水调歌头 其五 对月有感（宋·朱敦儒）
- 水调歌头 其五 寿吴尚书（宋·方岳）
- 水调歌头 其五 寿邓彦鳞（宋·廖行之）
- 水调歌头 其五 席上为叶仲洽赋（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其五 戊午初度自寿（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其五 戊戍自寿（宋·程珌）
- 水调歌头 其五 戊申春陵用旧韵赋二词呈族（宋·赵师侠）
- 水调歌头 其五 次刘若讷韵（宋·毛幵）
- 水调歌头 其五 次韵叔父寺丞林德祖和休官（宋·叶梦得）
- 水调歌头 其五 水洞（宋·韩元吉）
- 水调歌头 其五 江淮一览（宋·吴潜）
- 水调歌头 其五 汪德邵无尽藏（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其五 用王冲之韵赠僧定渊（宋·王之道）
- 高校体育教学理论与健美操训练研究
- 国有资本管理与混合所有制改革研究
- 大数据概论
- 会计学原理学习指导
- 诗境家园
- 雷达射频微波器件及电路
- 数字化时代财务管理创新研究
- 公司治理
- 信息化背景下教育管理研究
- 创新质量体系
- 洞庭山碧螺春
- 零起步简谱与乐理知识
- 调查问卷优化逻辑
- 给孩子看的经济学故事
- 首都医科大学附属北京地坛医院感染性疾病超声影像病例精解