食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪手炖粉条的做法步骤
-
1猪手切成小块 -
2锅烧热把猪手的皮烤一下，一来去除残余小猪毛，二来去除猪手的腥气。
-
3这是烤过的猪手
-
4锅烧热放少许油
-
5放入香味，八角和桂皮炒香
-
6放入猪手翻炒，炒至姜黄
-
7沿锅边倒入料酒，料酒挥发后即可盛出猪手
-
8锅内底油放入白糖
-
9小火烧至翻沙或成棕色
-
10放入猪手炒糖色
-
11放入酱油、蚝油简单调味
-
12放入开水，然后放入盐、鸡精、老抽
-
13然后倒入高压锅炖25分钟
-
14这是炖好的软烂的猪手
-
15土豆粉用开水泡一下或者煮一下，变软后用老抽拌一下上色
-
16油菜洗净，大棵的竖着一切为二
-
17煮好的猪手放入炒锅中，将汤汁中的香料滤出汤汁倒入锅中煮开，放入粉条煮一两分钟
-
18再放入油菜煮熟即可
-
19成品图。
小窍门
注意煮猪手时一定要加入开水。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉松小面包
- 卡仕达面包
- 冬季小甜品奶香南瓜派
- 清肺雪梨汁
- 酥炸龙利鱼
- 可可蛋糕盏
- 古老肉
- 超简单快手培根煎蛋
- 我的糯米蛋
- 南瓜银耳梨汁粥
- 大酱汤
- 奶香香蕉被蛋饼
- 肉段
- 黑木耳土鸡汤
- 冬笋猪蹄汤
- 南瓜煮龙眼
- 可乐酥肉
- 肉桂南瓜饼
- 圣诞青柠饼干
- 蛋白饼干
- 西芹胡萝卜
- 清蒸阳澄湖大闸蟹
- 黄金土司
- 还原记忆中的味道—鳗鱼饭！
- 菠萝蜜汁叉烧肉的做法
- 迫不什么什么的成语
- 迫不及待
- 迫不可待
- 迫不得已
- 迫于什么什么的成语
- 迫于眉睫
- 迫什么什么尖的成语
- 迫什么什么已的成语
- 迫什么什么待的成语
- 迫什么什么睫的成语
- 迫什么什么词的成语
- 迫什么及什么的成语
- 迫什么可什么的成语
- 迫什么得什么的成语
- 迫什么眉什么的成语
- 自君之出矣（明·佘翔）
- 自君之出矣（明·余继登）
- 自君之出矣（明·张应申）
- 自君之出矣（明·李孙宸）
- 自君之出矣（明·杨士奇）
- 自君之出矣（明·沈天孙）
- 自君之出矣（明·温纯）
- 自君之出矣（明·王世贞）
- 自君之出矣（明·童轩）
- 自君之出矣（明·胡奎）
- 自君之出矣（明·胡应麟）
- 自君之出矣（明·邱云霄）
- 自君之出矣（明·郑学醇）
- 自君之出矣（明·韩殷）
- 自君之出矣（明·黄哲）
- 现浇泡沫混凝土复合墙体技术规程(DBJ43\T337-2019备案号J14564-2019)/湖南省工程建设地方标准
- 汶川十周年记忆
- 企业所得税优惠政策全解
- 学--学海无涯苦作舟/家风家教系列
- 高中数学(选修2-3RJA)/教材解析
- 教育学原理与应用
- 商事法律文件解读(2018.10总第166辑)/最新法律文件解读丛书
- 中国社会建设报告(2017)/中国社会建设蓝皮书
- 新时代中国特色社会主义的理论与实践(2017)
- 宝宝睡前故事/聪明宝宝成长经典阅读宝库
- 英语五合一必刷题(高1)/进阶突破
- 张仃全集(6焦墨画2)(精)
- 王立忠临证方药心悟
- 宋词画谱(精)
- 内经选读(供中医药类专业用新世纪第2版全国高等中医药院校规划教材)