“营养健康的胡萝卜蛋糕、。
蛋糕糊原料:
鸡蛋2个、白糖150克、低筋粉105克、色拉油80克、苏打粉4克，泡打粉2g、核桃仁45克、胡萝卜丝180克
奶酪糊原料：奶酪200克、黄油50克、糖90克”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜蛋糕的做法步骤
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1先制作胡萝卜胚底，原料 -
2鸡蛋和白糖搅拌至颜色发白，白糖分三次加入 -
3慢慢倒入色拉油，搅拌均匀； -
4将低筋粉，苏打粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋糊中并搅拌无干粉 -
5分次倒入核桃仁和胡萝卜丝拌匀即可 -
6把蛋糕糊倒入模具中，德普烤箱快热档180度烤制50分钟，出烤箱后倒扣在网架上放凉。 -
7放凉的同时来制作奶酪糊。奶酪200克,黄油50克,糖90克三个混合搅拌至颜色呈乳白色即可。 -
8把制作好的奶酪糊均匀的抹在蛋糕上。 -
9上面可撒少许杏仁片做装饰 -
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小窍门
核桃仁和胡萝卜加入，拌匀即可，不可搅拌过度；
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试；
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕