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诗文
芹菜香干
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
香干
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜香干的做法步骤
1
芹菜去掉叶子折成五厘米左右的长条
2
香干横切条,红椒也切成长度相等的条。
3
热锅冷油,油热后倒入芹菜翻炒一会,再倒入香干继续翻炒,加入少量盐和生抽调味,最后加入红椒翻炒一会加点鸡精调味便可起锅。
小窍门
这款菜属于快手菜,大火翻炒时间短。三类食物都是易熟的菜,所以火候和时间都要掌握好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/5/12 10:24:52