食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花形馒头的做法步骤
-
1紫薯煮熟去皮 -
2用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵 -
3紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆 -
4白面团也分成5等份揉圆 -
5将白面团擀圆 -
6将紫色面团放入白面团中 -
7包起来收口捏紧 -
8然后再擀成圆饼 -
9然后用剪刀剪12道口子 -
10将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上 -
11做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅
小窍门
1，调面团的时候注意尽量硬一点，这样好整形
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
秋季食谱
- 可乐鸡翅
- 盐炒肉蒜薹莴笋
- 土豆香肠焖饭
- 蒜苔炒乌鸡
- 韭菜鸡蛋素水饺
- 素炒三丝
- 糖醋西瓜皮
- 减脂鸡肉丸
- 姜母鸭
- 南瓜素馅水饺
- 番茄龙利鱼
- 家常炒蚕豆
- 西蓝花炒虾仁
- 油泼黄瓜拌木耳
- 蔓越莓小旋风戚风蛋糕
- 桂花松子蒸苹果
- 红枣枸杞山楂茶
- 胡萝卜玉米扇骨汤
- 热煮黄凉粉
- 香辣豌豆凉粉
- 肉末红烧青椒
- 红豆豆沙包
- 当归清远鸡汤
- 肉片炒花菜
- 土豆芝士饼
- 什么妙什么测的成语
- 什么妙什么神的成语
- 什么妙什么穷的成语
- 什么妙什么肖的成语
- 什么妙什么言的成语
- 什么妙什么词的成语
- 什么妙什么辞的成语
- 什么妙什么通的成语
- 什么妙什么门的成语
- 什么妥什么妥的成语
- 什么妥什么帖的成语
- 什么妥什么当的成语
- 什么妥什么贴的成语
- 什么妪什么解的成语
- 什么妻什么伴的成语
- 十六夜召集（明·祝允明）
- 十六夜同南庵翁游昭觉禅院醉笔漫书（明·谢榛）
- 十六夜同汪伯阳梁公实对月得求字（明·谢榛）
- 十六夜同诸子饮欧华玉湖上草堂因与子建伯乔（明·李孙宸）
- 十六夜同谢伯子过庞公右云山馆待月得两席罢（明末清初·高俨）
- 十六夜同黄幼章邓德咸林开先饮梁少嘉镜林（明·黎民表）
- 十六夜同黎国辉过集李时芳馆得开字（明·李英）
- 十六夜同黎秘书吴侍御梁舍人集梦芝馆听管山（明·欧大任）
- 十六夜周稚尊陆伯生臧晋叔陶懋中黄白仲宋忠（明·欧大任）
- 十六夜和三弟（明·袁宏道）
- 十六夜喻别驾邀同汪公重集俞园得池字（明·胡应麟）
- 十六夜孤山看月歌四首（明·王稚登）
- 十六夜宿叶坊玩月（明·徐渭）
- 十六夜对月和十五夜无月（宋·释道宁）
- 十六夜对月（元·吕诚）
- 0-3岁关键期(心智发展的8个黄金维度)
- 中国跨国企业复合式营销能力构建研究/中国跨国企业追赶创新战略研究系列丛书
- 书虫牛津英汉双语读物(升级点读版入门级2适合小学高年级初1共9册)
- 普通化学与定量分析化学学习指导及习题解答(普通高等教育农业农村部十三五规划教材配套教材)
- 儿科临床与研究进展(上)
- 同一个太阳(一个女孩子从小学到初中的诗歌与摄影)
- 元赵孟頫赤壁赋
- 让孩子更阳光的成长故事(精彩美惠珍藏版)/小故事大道理
- 皮皮鲁和梦中人/皮皮鲁和鲁西西
- 欧盟财政支出与就业政策研究
- 新教学理论速览/新学习新教学译丛
- 中华人民共和国刑事诉讼法
- Python高性能编程(第2版)
- 糖尿病肾脏病科普100问/市民健康普及教育丛书
- 全科医生临床实践(供全科医生学历继续教育转岗培训农村订单定向医学生培养使用第3版国家卫生健康委员会全科医学规划教材)