食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花形馒头的做法步骤
-
1紫薯煮熟去皮 -
2用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵 -
3紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆 -
4白面团也分成5等份揉圆 -
5将白面团擀圆 -
6将紫色面团放入白面团中 -
7包起来收口捏紧 -
8然后再擀成圆饼 -
9然后用剪刀剪12道口子 -
10将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上 -
11做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅
小窍门
1，调面团的时候注意尽量硬一点，这样好整形
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
秋季食谱
- 宝宝辅食——苹果汁&苹果泥
- 芝麻藕饼
- 彩色缤纷的冰皮月饼
- 莲子桂圆粥
- 原来豆腐也可以自己做---------自制健康香菇豆腐
- 家常菜----扁豆炒烤肠
- 麻辣藕片
- 干豆角炒肉
- 减肥塑身的贝尖炒苦瓜
- 鲜掉眉毛的奶白鱼汤——超唐僧教你做不加奶就很白的鱼汤
- 祛斑美白—冰糖银耳奇异果
- 新疆炒面片
- 银芽鸡丝榨菜
- 娃娃菜牛肉面
- 香辣带鱼
- 老干妈炒鱼饼
- 下午茶轻松做：天然酵种抹茶葡萄干司康
- 葱油鸡蛋饼
- 【假期零食】香酥鸡米花
- 辣炝包菜
- 香沙芋炖鸡
- 炒茄丝儿
- 百合白果甜汤
- 冲菜（冲念第四声）
- 杏鲍菇炒五香牛肉条
- 什么什么割席的成语
- 什么什么割欲的成语
- 什么什么割肚的成语
- 什么什么割鸡的成语
- 什么什么割齑的成语
- 什么什么劈两的成语
- 什么什么劈凤的成语
- 什么什么劈流的成语
- 什么什么劈脑的成语
- 什么什么劈脸的成语
- 什么什么劘牙的成语
- 什么什么劚雪的成语
- 什么什么力不的成语
- 什么什么力争的成语
- 什么什么力倦的成语
- 忠孝图（元·凌云翰）
- 忠孝图（宋·彭汝砺）
- 忠孝堂为副总兵吴溥题（明·钟芳）
- 忠孝堂为江西冯都指挥题（明·杨荣）
- 忠孝堂为英国公赋（明·陈琏）
- 忠孝堂诗（明·杨士奇）
- 忠孝堂（明·杨士奇）
- 忠孝祠（明·梁元柱）
- 忠孝行为江西行省右丞呼图克布哈作（明·郑潜）
- 忠孝诗（宋·袁甫）
- 忠定祠享歌二首 迎神（明·邵宝）
- 忠州丰都观乃阴长生之地山最高处栏槛围一古（宋·郑刚中）
- 忠州怀古（宋·郭印）
- 忠州木莲花二绝（宋·韦骧）
- 忠州禹庙（宋·陆游）
- 告诉孩子如何说话
- 物理学(下卷第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 伍洛镇志/中国名镇志文化工程
- 中国财富管理发展指数
- 词学(第40辑)
- 中华医学百科全书(公共卫生学社会医学)(精)
- 点石斋画报(点校版共44册)
- 常见疾病临床药学监护案例分析--恶性肿瘤分册/常见疾病临床药学监护案例分析丛书
- 检察机关转型发展的思考与探索研究
- 小学生轻松玩数独(精通篇)
- 汽车专业英语(高职高专汽车专业系列教材)
- 舞蹈音乐视唱教程/北京舞蹈学院十五规划教材
- 公众号运营(内容创作+运营推广+商业变现)
- 日本商品期货交易法(商品先物取引法中日文对照本)/境外资本市场重要法律文献译丛
- 戈尔鲍第长笛初级教程