食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花形馒头的做法步骤
-
1紫薯煮熟去皮 -
2用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵 -
3紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆 -
4白面团也分成5等份揉圆 -
5将白面团擀圆 -
6将紫色面团放入白面团中 -
7包起来收口捏紧 -
8然后再擀成圆饼 -
9然后用剪刀剪12道口子 -
10将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上 -
11做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅
小窍门
1，调面团的时候注意尽量硬一点，这样好整形
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
秋季食谱
- 凉拌皮蛋豆腐
- 下饭菜卤大鸡腿豆皮
- 简约欧包（波兰种）
- 京酱肉丝
- 拔戒排骨家庭版
- 家常鲫鱼番茄汤
- 土豆肉丝
- 减脂必吃，香菇鸡蛋汤
- 手抓饼版馅饼
- 海蜇头拌胡萝卜
- 家常青椒炒肉
- 葱香豆腐
- 虾炒青瓜
- 青椒肉片
- 香菇菜心
- 四季豆烧排骨
- 红烧豆腐
- 蒜香芝士南瓜
- 洋葱炒鸡蛋
- 烤三明治
- 葱油拌面
- 瘦肉粥
- 香菇胡萝卜火腿蛋炒饭?黑椒牛排
- 10个月以上辅食紫薯华夫饼面包
- 芹菜肉丝
- 争什么不什么的成语
- 争什么丢什么的成语
- 争什么争什么的成语
- 争什么于什么的成语
- 争什么什么两的成语
- 争什么什么休的成语
- 争什么什么俗的成语
- 争什么什么利的成语
- 争什么什么卒的成语
- 争什么什么后的成语
- 争什么什么奇的成语
- 争什么什么妍的成语
- 争什么什么少的成语
- 争什么什么异的成语
- 争什么什么月的成语
- 残花（唐·韩偓）
- 残花（宋·宋祁）
- 残花（宋·沈辽）
- 残花（宋·胡宿）
- 残花（宋·薛季宣）
- 残花（明·邱云霄）
- 残花（清·陆懿和）
- 残荷篇（清末民国初·曹家达）
- 残荷（明·成鹫）
- 残荷（明·范景文）
- 残荷（清·钱孟钿）
- 残荷（近现代·曾彦）
- 残莲花（唐·崔橹）
- 残莺百啭歌同王员外耿拾遗吉中孚李端游慈恩（唐·司空曙）
- 残莺（唐·雍裕之）
- 工作分析与评价(人力资源管理核心课系列教材)
- 深井软岩巷道钢管混凝土支架支护技术
- 科学计量大数据及其应用
- 信息技术与化学课程整合教程(全国高等院校教育硕士规划用书)
- 基于Web的橱柜产品交互式定制系统研究
- 鄂尔多斯地台西缘及南缘寒武纪地层及三叶虫动物群(中国古生物志总号第199册新乙种第36号)
- 基于消费者视角的企业社会责任研究
- Migration Imaging of the Transient Electromagnetic Method(精)
- 采动影响区输电杆塔地基稳定性评价
- 构造矿床学--曾庆丰论著选编(精)
- 电站锅炉空气预热器控制方法及应用(精)
- 生命科学(国家自然科学基金委员会十三五学科发展战略报告)
- 成渝经济区生态环境演变与评估(精)/中国生态环境演变与评估
- 长江流域生态系统评估(精)/中国生态环境演变与评估
- 李敏华传(科学与人生中国科学院院士传记)/科学文化系列/国家科学思想库