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诗文
麦金镇丸子西红柿紫菜汤
释义
食材明细
主料
麦金镇猪肉丸
适量
紫菜
适量
西红柿
适量
辅料
姜丝
适量
葱粒
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丸子西红柿紫菜汤的做法步骤
1
从冰箱里拿出麦金镇猪肉丸解冻(之所以选择麦金镇的丸子是因为它是手工打的,没有防腐剂,而去在淘宝能买到,方便)
2
解冻后的猪肉丸小,形状不均匀,估计都是手捏出来的才导致形状不均匀
3
切好番茄/葱/姜/蒜(配料可以根据自己喜欢添加
4
把猪肉丸画个十字,便于肉丸熟。放油,小火放入姜蒜后放入猪肉丸小炒一会(因为不是很喜欢大火把丸子炒焦,所以我是用小火炒的)
5
放入水煮至开后放入番茄等配料煮5至10分钟,最后关火后放在葱花
6
成品:完成后的麦金镇丸子西红柿紫菜汤
小窍门
煮的时候可以根据自己口味添加更多的配料
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 11:02:41