食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
11、鸡爪去掉指甲，一剁为二，把脚趾头那块从中间劈开。
-
22、过水焯一下。冲洗干净，加水，花椒，八角，姜片煮开后10分钟即可。如果喜欢很软烂的口感，可以适当多煮一会。
-
33、捞出过凉水冲洗，然后水龙头开最小，冲洗半个小时使鸡爪颜色更白（也可以放到冰水里）。
-
44、容器里放泡椒，加花椒，倒入开水泡15分钟，晾凉。喜辣的话，泡椒可以切开。切开4、5个。
-
55、然后把冲洗干净的鸡爪放入，倒入泡椒水，料酒和白醋，加凉水至覆盖。
-
66、最后调汁的时候,盐的用量可以尝一下,要偏咸一点,才能更好的入味。密封至阴凉处2-3天即可。
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类：
小吃
小菜
老人
夜宵
朋友聚餐
零食
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
重庆菜
学生
- 秋葵炖蛋
- 上汤西兰花
- 蒜苔炒二刀腊肉
- 腊味咸肉香肠
- 骨汤煮时蔬
- 老北京酱牛肉
- 百财有余---蔬菜烤鱼
- 肉丝炒年糕
- 山药玉米鸭骨汤
- 桂圆莲子核桃八宝粥
- 金银满屋
- 五彩缤纷西蓝花
- 牛奶橙子蒸蛋
- 黑芝麻百合米糊
- 干贝油菜
- 饼夹鸡蛋豆皮卷
- 鲜奶南瓜饮
- 茶碗蒸
- 蟹黄豆腐
- 五彩福袋
- 腊肉炒蒜苔
- 新学的懒人版手抓饼蝴蝶酥，味道很不错哦，又酥又脆，太好吃了
- 红枣大米发糕
- 土司火腿煎蛋
- 红油水煮鱼
- 饮醇自醉
- 饮露什么什么的成语
- 饮露餐风
- 饮风什么什么的成语
- 饮风餐露
- 饮食不均衡用英语怎么说
- 饮食什么什么的成语
- 饮食健康用英语怎么说
- 饮食卫生用英语怎么说
- 饮食男女
- 饮食要有规律用英语怎么说
- 饮食规律用英语怎么说
- 饮食起居
- 饮马什么什么的成语
- 饮马投钱
- 读子房传（宋·杨万里）
- 读子游近诗复次前韵二首（宋末元初·方回）
- 读子瞻集书呈中郎（明·袁中道）
- 读子苍诗卷 其一（宋·释道潜）
- 读子苍诗卷 其二（宋·释道潜）
- 读子虚赋（宋·陈洎）
- 读子谷遗稿感题（清末近现代初·沈尹默）
- 读子进浙行诗轴中有二诗见寄次韵报之（宋·赵蕃）
- 读孔北海传（宋·范浚）
- 读孔北海传（金·雷渊）
- 读孙元京诗集（宋·汪炎昶）
- 读孙冕七十诗有感（清·张鹏翮）
- 读孙合集（宋·释智圆）
- 读孙子二首（宋·张方平）
- 读孙子尚旧所寄书（宋·王十朋）
- 图解找穴取穴速学速查(附光盘)/图说家庭健康自助系列
- 中国华电集团公司火电厂烟气脱硝技术导则/中国华电集团公司企业标准
- Final Cut Pro7非线性编辑高级教程(附光盘苹果专业培训系列教材)
- 反黑风暴(附光盘网站入侵与脚本技术快速防杀)
- C++大学教程(附光盘第6版英文版)/国外计算机科学教材系列
- 传奇再现(附光盘3ds max灯光渲染应用达人之路)
- 反黑风暴(附光盘黑客社会工程学攻防演练)
- 零件的数控铣削加工(高等职业教育教学改革系列规划教材)
- 反黑风暴(附光盘黑客与反黑工具使用详解)
- 电子商务概论(零距离上岗高职高专财经基础课系列规划教材)
- SPSS统计分析与应用(附光盘)
- 电子商务管理(高等学校电子商务专业系列教材)/信息化与信息社会系列丛书
- 反黑风暴(附光盘网络渗透技术攻防高手修炼)
- 汽车发动机电气检测与维修(中等职业学校汽车类专业教材)
- Cadence系统级封装设计--Allegro SiP\APD设计指南/电子设计自动化丛书