“简单的宴客好菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
缤纷鸡蛋猪肉卷的做法步骤
-
1将猪肉馅放入料酒，腌半小时去腥 -
2将胡萝卜先切丝再切成丁末，葱姜分别切末。 -
3取两个鸡蛋的蛋清放入猪肉馅，并将第二步中的材料也加入猪肉馅中，盐、植物油、香油放入拌匀。 -
4顺时针搅拌，至馅料打上劲儿。 -
5另外两个鸡蛋与之前留下的两个蛋黄打散搅拌，加淀粉调好，无颗粒。淀粉最好过筛。 -
6锅放少量油，为了煎出薄的蛋饼，最好先把锅热好，用姜擦一下，再刷点油，我的不是平底锅，看着锅底有一些油，但并不多。 -
7油略烧一下，用小火边烘边倒入蛋液，这样才会薄。 -
8煎好后，放略凉，铺上拌好的馅料。 -
9象卷寿司一样卷好。 -
10蒸锅水烧开，蒸二十分钟，放凉切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 牛排第二定律－低温处理 Sousvide
- 杏鲍菇烧茄子
- 草莓果酱面包（中种）
- 雪菜煮蚕豆芽
- 苦瓜拌蜇丝
- ”巧克力“麦芽蛋糕
- 豆苗豆腐鸡蛋汤
- 日本豆腐煲
- 番茄菜蔬盅
- 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿
- 黄鱼汤大馄饨
- 土豆炖鸡脖
- 炸云吞（含云吞皮做法）
- 千层肉饼
- 灰枣花卷
- 茄子土豆豆角
- 传统津味菜虾仁独面筋
- 翻滚吧，馒头
- 清新柠香玛德琳
- 韩式裱花芭比娃娃
- 面食
- 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）
- 素炒什锦菜
- 沙茶牛肉蛋炒饭
- 木耳山药鸡汤
- 茅茨土阶
- 茕什么什么依的成语
- 茕什么什么立的成语
- 茕什么孑什么的成语
- 茕什么孤什么的成语
- 茕什么无什么的成语
- 茕什么独什么的成语
- 茕茕什么什么的成语
- 茕茕孑立
- 茕茕孑立，形影相吊
- 茕茕孤立
- 茕茕无依
- 茕茕独立
- 茧丝什么什么的成语
- 茧丝牛毛
- 舜臣以诗慰问次韵（明·顾清）
- 舜过井（近现代·沙曾达）
- 舜过山（近现代·沙曾达）
- 舜韶新 获麦（近现代·沈轶刘）
- 舜韶新（宋·郭子正）
- 舞凤石（唐·李翔）
- 舞刀歌（清·戴梓）
- 舞剑台送客（明·张弼）
- 舞剑台（明·张弼）
- 舞剑清夜阑（元末明初·叶颙）
- 舞剑篇与陆方义（清·邵锡荣）
- 舞剑篇赠王叔廉（明·李时行）
- 舞剑行（明·岳岱）
- 舞剑（明·张弼）
- 舞困图（明·郭武）
- 放射诊疗管理规定释义与适用
- 罪犯劳动改造学(上海高校本科监狱学专业教育高地建设教育部监狱学特色专业建设点系列教材)
- 特拉华州普通公司法(最新全译本)/外国法典译丛
- 畜产品加工技术(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
- 慢慢感受你的痛(日本浮世绘中的一幅中国画)
- 英语演讲名篇大观
- 万家岭大捷
- 楚汉争雄
- 集聚纺纱原理/纺织新技术书库
- 三国志全鉴
- 新思路大学英语读写译教程(第3册教师参考书)
- 货币银行学(21世纪高职高专规划教材)/商贸类系列
- 西方经济学新进展(第2版研究生教学用书)
- 二维动画制作技术(全国高职高专计算机系列精品教材)
- 新思路大学英语读写译教程(3)