“简单的宴客好菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
缤纷鸡蛋猪肉卷的做法步骤
-
1将猪肉馅放入料酒，腌半小时去腥 -
2将胡萝卜先切丝再切成丁末，葱姜分别切末。 -
3取两个鸡蛋的蛋清放入猪肉馅，并将第二步中的材料也加入猪肉馅中，盐、植物油、香油放入拌匀。 -
4顺时针搅拌，至馅料打上劲儿。 -
5另外两个鸡蛋与之前留下的两个蛋黄打散搅拌，加淀粉调好，无颗粒。淀粉最好过筛。 -
6锅放少量油，为了煎出薄的蛋饼，最好先把锅热好，用姜擦一下，再刷点油，我的不是平底锅，看着锅底有一些油，但并不多。 -
7油略烧一下，用小火边烘边倒入蛋液，这样才会薄。 -
8煎好后，放略凉，铺上拌好的馅料。 -
9象卷寿司一样卷好。 -
10蒸锅水烧开，蒸二十分钟，放凉切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 蒜蓉鲈鱼
- 海鲜酸辣豆腐汤
- 牛奶鸡蛋燕麦粥
- 韭菜鸡蛋粉条包
- 咖喱土豆炒饭
- 简单几步让你在家中喝到健康果汁--冰糖雪梨饮
- 巧克力曲奇饼
- 干煸豆角
- 爆香虾
- 雪菜肉丝
- 够味道火锅
- 五星级口感 【上海油爆虾】
- 油焖基围虾
- 清清爽爽过夏天——荔枝雪（好美的名字）
- 蒜茸粉丝篜娃娃菜
- 肉饼蒸蛋
- 干煎黄花鱼
- 秋葵炒虾仁
- 南乳仔排
- 笋干啤酒鸭
- 土豆的百变美味之二------可爱造型土豆饼
- 无添加做出水嫩细滑无空的【蒸水蛋】
- 龙利鱼片芥菜煮云吞
- 家常水煮肉片
- 爱心家常小炒之------芹菜炒肉丝
- 什么时什么弊的成语
- 什么时什么弹的成语
- 什么时什么急的成语
- 什么时什么息的成语
- 什么时什么惠的成语
- 什么时什么技的成语
- 什么时什么日的成语
- 什么时什么早的成语
- 什么时什么晌的成语
- 什么时什么晦的成语
- 什么时什么景的成语
- 什么时什么暴的成语
- 什么时什么月的成语
- 什么时什么权的成语
- 什么时什么枪的成语
- 更漏子（清末民国初·朱祖谋）
- 更漏子（清末民国初·陈洵）
- 更漏子（清末民国初·陈洵）
- 更漏子（清末近现代初·张尔田）
- 更漏子（清末近现代初·张尔田）
- 更漏子（清末近现代初·汪东）
- 更漏子（清末近现代初·沈尹默）
- 更漏子（清末近现代初·郭则沄）
- 更漏子（近现代·朱自清）
- 更漏子（近现代·茅于美）
- 更漏子（近现代·詹安泰）
- 更漏子（近现代·顾宪融）
- 更漏子（近现代末当代初·赵尊岳）
- 更衣台（清·黄毓祺）
- 更衣曲（唐·刘禹锡）
- 我爱比尔(王安忆经典小说集)(精)
- 最美100种世界上最漂亮的树(下)/上天入地最世界
- 长恨歌(王安忆经典小说集)(精)
- 地狱派对(精)
- 童年(高尔基自传三部曲)
- 我的大学(高尔基自传三部曲)
- 学习也可以这么甜/皮酷酷日记
- 原来我是最棒的/皮酷酷日记
- 走开吧胆小鬼和木木猪/皮酷酷日记
- 爷是大厨
- 骑竹竿的疯子/好孩子好故事丛书系列
- 月色撩人(王安忆经典小说集)(精)
- 选我选我酷子米/皮酷酷日记
- 在人间(高尔基自传三部曲)
- 知行集(论金融与广州区域金融中心建设)