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诗文	辣白菜炒饭
释义	食材明细 主料 剩米饭 1碗 韩式辣白菜 2片 韩式辣酱 1勺 鸡蛋 2个 洋葱丁 1/3个 辅料 胡椒粉 少许 香葱 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣白菜炒饭的做法步骤 1 辣白菜和洋葱分别切小丁。 2 蛋黄蛋白分离，剩米饭中打入蛋黄搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋黄。 3 锅中倒入适量油，倒入蛋白炒成小片倒出备用。 4 留余油，倒入拌好的米饭快速翻炒至米粒干爽，在锅底有跳动状，倒出备用。 5 锅中倒入适量油，放入洋葱丁炒香，倒入辣白菜丁翻炒片刻，加入韩式辣酱炒匀。 6 倒入炒好的米饭翻炒均匀。 7 倒入炒好的蛋白翻炒均匀。 8 最后洒少许胡椒粉炒匀即可。 9 出锅。 10 洒少许香葱碎。 11 成品 12 成品 13 成品 小窍门 辣白菜和辣酱都含有盐分，如果不是口味太重无需再另加盐了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   炒饭
随便看	橙香软面包，奶香味十足，松软拉丝，香橙甜蜜清新，暖心又暖胃。 萝卜丝煎饼 花生焖排骨 小清汤 虾仁炒饭 板栗红烧肉 蒜香黄油煎鲍鱼 蔬菜煎饺 热干面 核桃包 苹果派 奶酪酥饼 雪梨山楂糖水 过油肉土豆片 麻辣荞麦面 凉拌牛百叶 蒜苔炒肉 营养补血补气鲫鱼汤 辣椒炒肉 家常葱油拌面 手撕包菜 胡萝卜红枣糕 玉米燒五花肉 鸡肉汉堡 发面韭菜盒子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。