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诗文 凉拌鸡腿菇
释义
凉拌鸡腿菇的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿菇 半斤
辅料
  • 一勺
  • 陈醋 五勺
  • 蚝油 一大勺
  • 芥末油 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌鸡腿菇的做法步骤

  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:1
    1
    鸡腿菇洗净
  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:2
    2
    用手撕成长条形
  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:3
    3
    水开后焯五分钟左右(我喜欢吃软烂一点的,焯的时间有点长)
  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:4
    4
    捞出放凉水浸泡一会儿
  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:5
    5
    捞出沥干水分
  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:6
    6
    陈醋,蚝油,盐,芥末油调汁
  • 凉拌鸡腿菇的做法步骤:7
    7
    倒入鸡腿菇里搅拌均匀即可

小窍门

不喜欢吃辣的芥末油可以不加。调料根据自己口味调整
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/13 14:14:50