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凉拌鸡腿菇的做法步骤
-
1鸡腿菇洗净 -
2用手撕成长条形 -
3水开后焯五分钟左右(我喜欢吃软烂一点的，焯的时间有点长) -
4捞出放凉水浸泡一会儿 -
5捞出沥干水分 -
6陈醋，蚝油，盐，芥末油调汁 -
7倒入鸡腿菇里搅拌均匀即可
小窍门
不喜欢吃辣的芥末油可以不加。调料根据自己口味调整
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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