食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙茶牛肉炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净，挖去瓤，斜切成稍厚的片，用盐抓匀腌制10分钟，可以去除一些苦味。 -
2将腌制好的苦瓜清洗一两遍，稍微挤一下水分。
-
3卤牛肉切细条。
-
4炒锅预热倒油，放入苦瓜翻炒。
-
5炒至苦瓜八成熟时，放入牛肉和沙茶酱翻炒均匀。
-
6加入酱油调味，翻炒均匀出锅。
小窍门
卤牛肉可以一次多做点，分隔好冷冻保存，不管炒菜还是凉拌都很方便。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 咸肉炒包菜
- 虾仁炒时蔬
- 红酒烤五花肉
- 菠菜鸡蛋饼
- 水果蛋挞
- 奥尔良烤鸡翅
- 黄心菜炒年糕
- 炸豆腐
- 枸杞山药米浆
- 老汤卤猪手
- 腊味炒儿菜
- 炸豆腐炒辣椒
- 超级简单好吃不腻的家常炒米粉
- 芋艿土豆鸡蛋沙拉
- 青豆蒸蛋
- 青菜炒油面筋
- 豆瓣洋葱炒牛肉
- 香菇炒鸡肉
- 清蒸鲈鱼
- 韩式辣酱鸡蛋卷饼
- 自制香浓玉米汁
- 猪皮冻
- 酸辣魔芋豆腐
- 鸡肉土豆片
- 韭黄胡萝卜炒茶干
- quorum
- quota
- quotable
- quota system
- quotation
- quotation mark
- quote
- quoted
- quote marks
- quotes
- quote unquote
- quote ... unquote
- quoth
- quotidian
- quotient
- 偶作（宋·项安世）
- 偶作（宋·项安世）
- 偶作（宋·顾禧）
- 偶作（宋·顾禧）
- 偶作（宋·饶节）
- 偶作（宋末元初·仇远）
- 偶作（宋末元初·方一夔）
- 偶作（宋末元初·陆文圭）
- 偶作（当代·何永沂）
- 偶作（当代·卢青山）
- 偶作（当代·卢青山）
- 偶作（当代·陈伟）
- 偶作（当代·陈忠平）
- 偶作（明·乌斯道）
- 偶作（明·刘溥）
- 大海总在寻找自己的源头
- 水电站机组自动化运行与监控
- 骨科手绘手术图谱 精准手绘+操作视频+要点注释
- 公司战略与风险管理最后冲刺8套模拟试卷 2022
- 古典心性的开显——现代新儒家孟子学研究
- 理性的命运 从康德到费希特的德国哲学
- 大学生英语能力进阶 阅读教程 第3册
- 论音乐的表演 结构与风格的阐释
- 计算+思维大通关 数学 5年级 BS
- 巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡奇幻立体泡泡贴(全4册)
- 只做好题 税法 2024
- 爱的冲突
- 呼兰河传
- 我的校园没烦恼(不懂礼貌怎么办+爱发脾气怎么办+讨厌规矩怎么办+被人欺负怎么办+同学不和我玩怎么办)(全5册)
- 特种兵学校 第8季(29-32)