“时下流行的CAKEPOPS用蛋糕体做一款棒棒糖，增添生活乐趣！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤
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1将蛋糕体180g，去除棕色的表层,仅用内心).用双手搓成蛋糕屑。 -
2将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，成为黄油糖霜 -
3黄油糖霜加入蛋糕屑里，混合均匀，分成14个圆，均匀的插入一根根棒棒，放入冰箱冷冻20分钟，混合的时候要注意，要用刮刀不停的按压蛋糕屑，才能使蛋糕屑被充分的浸湿，吸收，紧实 -
4将巧克力融化在40度，包裹蛋糕体，注意棒向下滴完巧克力。 -
5选择桔子来凉干棒棒糖，用于凉干 -
6如果外面加糖衣，在巧克力软时添加。 -
7也可以用糖霜在外面画上自己喜欢的图形。
小窍门
1、我选择桔子来凉干棒棒糖
2、蛋糕体棒球球赶脚很重,会在棒棒上呆不住，插棒之前棒沾点巧克力，这样放入冰箱可以沾牢棒球。
2、蛋糕体棒球球赶脚很重,会在棒棒上呆不住，插棒之前棒沾点巧克力，这样放入冰箱可以沾牢棒球。
使用的厨具：模具锅、电烤箱
所属分类：
烘焙
冰品