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诗文 双米糊
释义
双米糊的做法

食材明细

主料
  • 剩米饭 适量
  • 粘玉米碴 1/2杯
辅料
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

双米糊的做法步骤

  • 双米糊的做法步骤:1
    1
    公公婆婆种的黏玉米,晒干后磨成的碴子。我不知道别的地方如何称呼“碴子”。所谓碴子,就是干玉米去皮磨成的颗粒,大的叫大碴子,煮粥特别好喝;小颗粒的叫小碴子,可以煮粥,也可以和大米一起焖饭。黏玉米做成的碴子格外糯。我婆婆磨的这个不大不小??。
  • 双米糊的做法步骤:2
    2
    玉米碴子清洗后加水浸泡过夜。
  • 双米糊的做法步骤:3
    3
    这是第二天早上泡好的玉米碴子。
  • 双米糊的做法步骤:4
    4
    剩米饭。
  • 双米糊的做法步骤:5
    5
    把泡好的玉米碴子和剩米饭一起倒入豆浆机。
  • 双米糊的做法步骤:6
    6
    加水至上下水位线之间。
  • 双米糊的做法步骤:7
    7
    选择“营养米糊”功能,运行至程序结束即可。
  • 双米糊的做法步骤:8
    8
    因为用的黏玉米,做好的米糊格外糯滑,玉米味很浓,孩子特别爱喝。
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 粥   早餐  
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更新时间:2024/12/22 13:17:17