“儿子超爱吃街上的夹肉饼，可又担心不卫生，自己做饼，自己煮肉，够私房了吧。从源头上彻底保证了安全，卫生哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
夹肉饼的做法步骤
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1准备原料。 -
2酵母加少许白糖用温水化开。 -
3用酵母水和面。 -
4和好的面团放到温暖处发酵。 -
5利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制。 -
6砂锅里放入葱，姜，八角。 -
7把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制。 -
8面发好啦，开始做饼。 -
9把面揉匀分成小块后擀开卷起。 -
10把卷好的面团按扁，放入饼铛烙制。 -
11把饼烙熟。 -
12把煮好的肉切成小块，切点葱末，香菜末。 -
13做好的饼用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦。
使用的厨具：电饼铛、砂锅
所属分类：
主食
家常菜