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诗文
土豆丝馒头虾
释义
食材明细
主料
海虾
适量
土豆丝
适量
鸡蛋
适量
干馒头
适量
辅料
洋葱
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
番茄沙司
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆丝馒头虾的做法步骤
1
备料。土豆丝开水焯一下,沥净水分。
2
虾去壳开背去虾肠敲平,适量盐和胡椒粉腌制。馒头擦成末。
3
锅子坐油烧热,同时将虾挂鸡蛋糊,拍馒头末,再挂鸡蛋糊再拍馒头末,使虾均匀挂满。
4
中火炸虾至金黄。将剩余的馒头末和土豆丝拌匀,加适量盐调味。入锅炸散,将成品摆盘。
5
洋葱圈内挤上番茄沙司,点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 20:17:00