食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇肉圆汤的做法步骤
-
1猪肉用绞肉机绞碎 -
2肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、盐半小勺、鸡蛋一个、生粉一勺抓匀腌制一会 -
3将腌制好的肉做成小肉球备用 -
4蘑菇、香菇、姜、葱洗好备用 -
5全部材料备好 -
6锅里放油烧热加入姜末炒香 -
7加入香菇翻炒 -
8加入蘑菇翻炒片刻 -
9加入一碗清水烧开 -
10加入小肉球 -
11再次烧开转中火继续烧5分钟左右 -
12加入适量的盐 -
13少许糖调味 -
14加入葱花即可出锅 -
15盛盘享用 -
16成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐