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诗文
手工牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
300g
花生
300g
辅料
奶粉
200g
黄油
100g
甜味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
手工牛轧糖的做法步骤
1
准备好所有材料
2
用不粘锅小火把黄油都融化
3
倒入棉花糖翻炒
4
翻炒融化的棉花糖倒入奶粉搅拌均匀
5
把花生米倒入搅拌均匀,为了口感好我用的是原颗花生
6
可以关火利用锅的余热继续翻拌均匀
7
放到垫着油纸的方盘上面再盖一层油纸用木棒压平放凉切块
8
最后用糯米纸和牛轧糖纸包装好
小窍门
做牛轧糖一定要用不粘锅,普通铁锅会很粘。花生米可以压碎也可以原粒
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 甜品
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in the meantime
in the meanwhile
in the middle
in the middle of
in the middle of doing
in the middle of nowhere
in the midst
in the midst of
in the midst of
in the mind
in the moment
in the money
in the mood
in the morning
in the name of
余定州飞白歌(明·王世贞)
余客姑苏馆于僧寺昔年舍弟文度寓焉重览壁题(明·李之世)
余客沧洲之上对月有怀路川何先生伯善寄此用(明·邓雅)
余客长沙寒热骤作其證未分理掾次律张君为致(宋·赵蕃)
余家兄弟未尝久别今夏送平父之官山口冬仲朔(宋·张镃)
余家旧养二鹤今不复存因和林子长悼鹤长篇遂(宋·虞俦)
余家旧有梅花一株花时索者踵至余谓须以酒一(清末民国初·金武祥)
余家草堂前手植丛竹已生二笋别来三载今想成(元末明初·蓝智)
余家藏道复水墨牡丹纷披老笔而扇头折枝浅绛(明·胡应麟)
余宿鄂州崇阳县之麻步使仆问途曰西去七里至(宋·彭汝砺)
余寄和冲弟竹夫人诗并寄子我六首后征其类自(宋·晁说之)
余寓汀州沙县病中闻前郑左丞璘随外镇举荐赴(唐·韩偓)
余寓王园适当春残尚有小桃临水追想昔时繁丽(宋·李洪)
余寺丞挽诗(宋·韩淲)
余寿平前辈以直言被谗出守思恩奉赠三律(清末民国初·夏孙桐)
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更新时间:2026/5/20 8:41:53