食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备好鸡胸肉，清洗干净。 -
2切成薄大片。
-
3加料酒、胡椒粉。
-
4抓匀腌一会儿。
-
5准备好红薯粉和鸡蛋。
-
6加少许水，调成面糊，成可以流动状。
-
7鸡肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片都裹上面糊，挂上浆。
-
8静置一会儿，待用。
-
9起锅烧油，油六成热时，一片一片下入油锅中，小火慢炸（这一步可以分次炸，以免炸糊）。
-
10捞出沥干油。
-
11全部炸完后，转大火再全部倒入油锅中复炸半分钟。
-
12捞出待用。
-
13配菜都切成细丝。
-
14番茄酱+糖+醋+盐调成汁。
-
15起锅烧油，小火，下青红辣椒丝、姜丝、葱丝翻炒断生。
-
16盛出待用。
-
17锅中留油，下入炸好的鸡肉片。
-
18加入调好的汁，翻拌均匀。
-
19加入炒好的配菜。
-
20翻炒均匀。
-
21起锅装盘即可。
-
22好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
午餐
晚餐
- 佛手瓜小炒
- 炒豆角
- 香辣鹅肉
- 番茄鸡蛋豆腐金针菇
- 黑胡椒煎鸡翅
- 红烧肉炖土豆片
- 鸡胸肉炒洋葱青椒
- 韭菜虾仁鸡蛋蒸饺
- 葡萄干红糖软欧包
- 网红螃蟹豆沙月饼
- 白饭焖腊肉--家常下饭菜
- 火腿西多士
- 尖椒炒荷包蛋
- 清蒸大闸蟹
- 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕
- 大虾杂菜面
- 学会了它再也不为早餐吃什么发愁|10分钟就能搞定的滋补汤
- 广式甜品—杨枝甘露
- 花菜炒蛋
- 茭白炒肉丝
- 西兰花饭团
- 蒜蓉豆豉炒苦瓜
- 五彩蛋炒饭
- 红薯糯米花生粥
- 红枣糯米蒸南瓜
- condemn
- condemnable
- condemnation
- condemnatory
- condemned
- condemner
- condemn for
- condemn to
- condensate
- condensation
- condense
- condensed milk
- condenser
- condenser
- condensing
- 吊于忠肃公墓（清·阮葵生）
- 吊于湖墓在秣陵（宋·沈端节）
- 吊云林太守（清·蔡国琳）
- 吊五人墓（清·林明伦）
- 吊五妃墓十二绝句（清·范咸）
- 吊五妃墓（清·六十七）
- 吊五木（宋·文天祥）
- 吊亡卒（宋·刘敞）
- 吊亡友袁世弼太博（宋·郭祥正）
- 吊仅老塔（宋·楼钥）
- 吊从兄岛（唐·无可）
- 吊从内兄丁锡勋茂才（清·洪繻）
- 吊从甥（唐·刘商）
- 吊仲源（宋·梅尧臣）
- 吊任瓘处士（宋·寇准）
- 膜蛋白结构动力学（第二版）
- 高寒草地生态恢复技术与管理模式
- 巅峰训练-完形填空与阅读理解（含七选五） 高考2024
- 中国高性能计算30年
- 新工科专创融合教育——大学生创新创业训练与实践
- 医疗设备维修工艺（第二版）
- 民用建筑设计通则(GB 50352-2005)
- 建筑装饰装修金属工(高级 技师 高级技师)
- 走近沁河
- 半写生(色彩篇)
- 颅内血管疾病超声图解100例（1）
- 中国卫生发展史（本科卫生管理/配增值）
- 习近平著作选读第一卷（俄文 平装）
- 智利计划 芝加哥小子与新自由主义的兴衰
- 轻松练 口算题卡 4年级 上册(XS)