食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备好鸡胸肉，清洗干净。 -
2切成薄大片。
-
3加料酒、胡椒粉。
-
4抓匀腌一会儿。
-
5准备好红薯粉和鸡蛋。
-
6加少许水，调成面糊，成可以流动状。
-
7鸡肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片都裹上面糊，挂上浆。
-
8静置一会儿，待用。
-
9起锅烧油，油六成热时，一片一片下入油锅中，小火慢炸（这一步可以分次炸，以免炸糊）。
-
10捞出沥干油。
-
11全部炸完后，转大火再全部倒入油锅中复炸半分钟。
-
12捞出待用。
-
13配菜都切成细丝。
-
14番茄酱+糖+醋+盐调成汁。
-
15起锅烧油，小火，下青红辣椒丝、姜丝、葱丝翻炒断生。
-
16盛出待用。
-
17锅中留油，下入炸好的鸡肉片。
-
18加入调好的汁，翻拌均匀。
-
19加入炒好的配菜。
-
20翻炒均匀。
-
21起锅装盘即可。
-
22好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
午餐
晚餐
- 烤生蚝
- 焗生蚝
- 蒜茸生蚝
- 豉油皇焗生蚝
- 鲜奶油泡芙
- 芝士蒜蓉焗生蚝
- 红烧猪蹄
- 蔓越莓饼干
- 520青红相约
- 拉面炒年糕
- 小嶋老师的海绵蛋糕
- 自制凉皮
- 丑丑的松露巧克力
- 香菇猪肉水饺
- 紫苏粉肠
- 蒜香瓜
- 【盐水鸭】自创
- 【四叶小馆】小餐包
- 奥尔良烤翅（无水版）
- 皮蛋拌豆腐
- 杏鲍菇黑椒牛肉粒
- 炖羊杂
- 油浸蚕豆
- 黑芝麻椰蓉馅面包
- 卷心菜炒粉丝
- overdraft
- overdramatic
- overdraw
- overdrawn
- overdress
- overdressed
- overdressing
- overdrive
- overdub
- overdue
- overeager
- over easy
- overeat
- overeating
- over-egg
- 换巢鸾凤 送顾启姬之燕京（清·钱凤纶）
- 换巢鸾凤 题周存伯横河移居图（清·杜文澜）
- 换巢鸾凤 题杨小坪海天放鹤图遗照（近现代·张克家）
- 换巢鸾凤（清·俞樾）
- 换巢鸾凤（清·朱彝尊）
- 换巢鸾凤（清·蒋敦复）
- 换巢鸾凤（清·蒋春霖）
- 换巢鸾凤（清·薛时雨）
- 换巢鸾凤（清·黄燮清）
- 换苏印和弟颖叔 其一（宋·蒋之翰）
- 换苏印和弟颖叔 其二（宋·蒋之翰）
- 换车行（清·杨宾）
- 换追风/浣溪沙 其五（宋·贺铸）
- 换遍歌头（宋·王诜）
- 换马妾（明·何荆玉）
- 看透人心就这么简单
- 绿色二次电池及其新体系研究进展(精)
- 数学在你身边
- 青春期妈妈为你加分
- 小程序,巧运营 微信小程序运营招式大全
- 百科园博览
- 中国特色社会主义
- 2008年全国法律硕士专业学位研究生入学联考模拟试卷及解析
- 金砖国家公私合作法
- 初心·使命 党员学习笔记
- 新编入党培训教材 2019年版
- 南怀瑾大学堂：禅与生命的认知初讲
- 新手妈妈点点通/满分妈咪系列
- 琼崖革命精神
- 左图右史与画中有话