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诗文	凉拌金针菇
释义	“香辣美味。” 食材明细 主料 金针菇 200g 胡萝卜丝 50g 辅料 洋葱丝 20g 调料 姜碎 1勺 小米辣 1勺 盐 适量 橄榄油 1勺 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌金针菇的做法步骤 1 金针菇去掉根部放入清水中煮熟。 2 捞出沥水装盘。 3 胡萝卜切成丝放入金针菇中。 4 加入姜碎和小米辣抓拌均匀。 5 放入洋葱丝，盐和橄榄油抓拌均匀。 6 装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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