食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄汤面的做法步骤
-
1番茄切小丁，碎一点。 -
2热锅热油，下入番茄中火翻炒。
-
3把番茄炒出汤汁，加入葱花。
-
4加入十三香少许。
-
5加入牛肉粉适量。如果不放盐牛肉粉要稍微多加一些。
-
6加入适量水烧开。
-
7下入面条。
-
8我家喜欢吃这个面条，筋道扛煮。
-
9面条快煮好时放入黄瓜片。
-
10关火加入料油少许。
-
11完成了！
小窍门
1、番茄要买水分饱满的。
2、炒番茄时火力不要太大，中火翻炒出汤汁。
3、如果加盐，牛肉粉要少放。我不加盐，牛肉粉要多放一点。
4、面条基本煮好了时，再放黄瓜片。黄瓜片煮不要超过一分钟。
5、最后关火加入料油。料油做法在之前的菜谱里。实在没有加入香油。
2、炒番茄时火力不要太大，中火翻炒出汤汁。
3、如果加盐，牛肉粉要少放。我不加盐，牛肉粉要多放一点。
4、面条基本煮好了时，再放黄瓜片。黄瓜片煮不要超过一分钟。
5、最后关火加入料油。料油做法在之前的菜谱里。实在没有加入香油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条