网站首页  词典首页

诗文	鱼仔茄子煲
释义	“潮州人喜欢砂锅” 食材明细 主料 茄子 2条 干鱼仔 30条 辅料 蒜蓉 3克 葱 2棵 姜 5段 辣椒 2条 酱油 3汤匙 盐 2汤匙 味精 1汤匙 中辣 口味 砂锅 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鱼仔茄子煲的做法步骤 1 茄子 2 切成条 3 干鱼仔 4 辣椒切成片 5 把蒜蓉剁成蒜泥 6 三片姜切成段 7 油炸一遍，不喜欢油炸也可以（炸后捞起备放着）剩下的油可炒茄子放半碗水翻炒后加盐…… 8 把配料葱头，辣椒，蒜泥，姜，放砂锅加油热一遍，然后呢倒到平底锅和茄子翻炒几遍再倒到砂锅哩煲…… 9 慢火煲着……用筷子翻夹几遍…… 10 好了！完成了?? 使用的厨具：砂锅、平底锅 所属分类： 热菜
随便看	茵陈麦饭 牛奶燕麦玉米汁 春日低脂餐 港式榄菜火腿肴肉酱拌饭 炸小酥肉 黄瓜木耳炒鸡蛋 肥牛冬瓜汤 干煸鱼块 双椒炒牛柳 青椒炒肥肠 不用打发0失败！巨好吃的葱香桃酥 蚕豆拌皮蛋 蒜苗炒竹荪 凉拌鸡丝 石头菜炒鸡蛋 白玉菇奶白菜蒸饺 调汁水煮虾 松仁荠菜 奶香南瓜红枣馍 胡萝卜芝麻球 五花肉煲豆腐仔 虾仁菠菜 蒜头炒空心菜 排骨鹿茸胡胡萝卜汤 油焖春笋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。