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诗文
木耳焖肉丸
释义
食材明细
主料
油炸肉丸子
适量
辅料
木耳
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳焖肉丸的做法步骤
1
油炸肉丸子。
2
木耳泡发后择洗干净。
3
姜切丝。
4
锅里倒适量油烧热,放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。
5
放入油炸肉丸子翻炒几下,加没住肉丸三分之一处的热水,盖上锅盖,中火焖煮约三分钟,期间翻动两至三次,焖至水快收干,加少量盐和生抽炒匀即可。
6
盛盘撒上葱花即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:40:14