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诗文 木耳焖肉丸
释义
木耳焖肉丸的做法

食材明细

主料
  • 油炸肉丸子 适量
辅料
  • 木耳 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

木耳焖肉丸的做法步骤

  • 木耳焖肉丸的做法步骤:1
    1
    油炸肉丸子。
  • 木耳焖肉丸的做法步骤:2
    2
    木耳泡发后择洗干净。
  • 木耳焖肉丸的做法步骤:3
    3
    姜切丝。
  • 木耳焖肉丸的做法步骤:4
    4
    锅里倒适量油烧热,放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。
  • 木耳焖肉丸的做法步骤:5
    5
    放入油炸肉丸子翻炒几下,加没住肉丸三分之一处的热水,盖上锅盖,中火焖煮约三分钟,期间翻动两至三次,焖至水快收干,加少量盐和生抽炒匀即可。
  • 木耳焖肉丸的做法步骤:6
    6
    盛盘撒上葱花即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:12:56