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诗文
麦香奶茶蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋粉
100g
麦香味奶茶粉
1包
鸡蛋
3个
辅料
糖霜
150g
色拉油
10ml
牛奶
50ml
白芝麻
适量
葡萄干
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麦香奶茶蛋糕的做法步骤
1
将3个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白加100克糖霜打发备用。
2
3个蛋黄与糖霜50克,低筋粉,色拉油,奶茶粉混合糊状。
3
加入白芝麻搅匀。
4
分次在蛋黄糊中放入打发的蛋白,从底部往上翻匀。
5
在模具中加入几粒葡萄干。
6
面糊倒入模具。
7
进预热烤箱180℃,30分钟。
8
出炉,撒糖霜可食!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶
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更新时间:2025/3/18 14:31:47