正宗蘑菇炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蘑菇炒鸡蛋
释义	食材明细主料蘑菇适量鸡蛋适量青椒适量胡萝卜适量辅料盐适量白糖适量食用油适量鸡精适量蒜片适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度蘑菇炒鸡蛋的做法步骤 1 蘑菇清水洗一下。 2 焯好的蘑菇。 3 放入开水锅里面烫一下捞出备用。 4 青椒洗净切成小块，胡萝卜切成片。 5 两个鸡蛋打散。 6 炒碎盛出备用。 7 锅内放少许油，放入蒜片爆香。 8 放入胡萝卜片翻炒均匀。 9 放入蘑菇继续翻炒几下。 10 放入青椒块儿。 11 炒好的鸡蛋也放进去。 12 加入少许盐，白糖调味，淋入少许清水烧透入味即可关火。 13 装盘。 14 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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