食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1将茄子切成小长条，放入水里，泡1分钟。 -
2捞起沥干水分，备用。 -
3锅里倒入适量油（尽量比炒菜多点），放入茄条，炸至变软。 -
4捞起备用。 -
5蒜切碎，蒜苗切小段（没有蒜苗可以用葱代替）。 -
6另起锅，倒入适量油，放入肉沫小火炒至变色。 -
7放入蒜末，炒香（也可以放入豆瓣酱和辣椒）。 -
8加入炸好的茄条，翻炒均匀。 -
9倒入一勺酱油，翻炒上色（咸度刚刚好）。 -
10最后放入蒜苗，翻炒均匀出锅。 -
11很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁莴笋煮豆腐
- 香辣牛肉酱
- 菠菜煮荷叶蛋
- 红薯健胃米糊
- 红焖大盘肘子??
- 白菜土豆焖牛腩
- 羊肉焖米饭#肉肉厨
- 山药排骨粥
- 砂锅煮五香鹌鹑蛋
- 砂锅水晶猪皮冻
- 黄瓜拌蚬子
- 烤红薯
- 麻酱油麦菜
- 醋溜白菜
- 青椒腊肉
- 干对虾粥
- 糖拌西红柿
- 红糖糯米饼
- 韭菜馅饼
- 葱油疙瘩汤
- 蒜香茼蒿
- 山药炒木耳
- 胡萝卜山药排骨米饭
- 牛肉三明治
- 培根卷紫甘蓝
- 明白如画
- 明白如话
- 明白弄懂用英语怎么说
- 明白易晓
- 明白晓畅
- 明目什么什么的成语
- 明目张胆
- 明目达聪
- 明眸什么什么的成语
- 明眸善睐
- 明眸皓齿
- 明知什么什么的成语
- 明知故犯
- 明知故问
- 明码什么什么的成语
- 次韵汪东峰咏葵（明·潘希曾）
- 次韵汪仁甫（宋·吴锡畴）
- 次韵汪以南归途见寄（宋末元初·方回）
- 次韵汪以南教授美康使君新政因及贱迹四首（宋末元初·方回）
- 次韵汪以南閒居漫吟十首（宋末元初·方回）
- 次韵汪仲嘉尚书喜雨（宋·范成大）
- 次韵汪仲嘉戏代苏姬寄郎之作（明·孙瑶华）
- 次韵汪伯恭总管一览（明·朱升）
- 次韵汪佥事题朱娥庙（明·谢肃）
- 次韵汪信民见寄（宋·谢逸）
- 次韵汪元举以诗觅时季和海棠花栽（宋·史浩）
- 次韵汪卿（宋·方岳）
- 次韵汪子与（宋·陶梦桂）
- 次韵汪子贤立春（清·曾习经）
- 次韵汪宰见寄（宋·方岳）
- 家乡生活(综合实践活动课程上下上海市嘉定区戬浜学校校本教材)
- 高考作文提分就三步/三步作文
- 图解按摩(健体祛病按摩全书)
- 工程图学基础习题集(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 农村电商平台建设与研究/银行业信息科技风险管理高层指导委员会银行业信息化丛书
- Altium Designer18电路设计从入门到精通(第2版)/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 铸造手册大全--金属铸造工艺冶金技术和设计(第4册获得优质铸件的10项准则影印版)(英文版)
- 临床药物应用分析
- 2019丁震外科护理学(中级)模拟6套卷全解析(原军医版)/丁震医学教育系列考试丛书
- 中学生黑板报手抄报实用大全(修订版)
- 不会管理如何当好班组长(手把手教你从会干活到善管理)
- 康乃馨英汉分类词典(彩图版)(精)
- 2018-2022年全国干部教育培训规划
- 影像案例诊断思维解析
- 2019乡村全科执业助理医师资格考试试题金典(国家医师资格考试用书)