食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1将茄子切成小长条，放入水里，泡1分钟。 -
2捞起沥干水分，备用。 -
3锅里倒入适量油（尽量比炒菜多点），放入茄条，炸至变软。 -
4捞起备用。 -
5蒜切碎，蒜苗切小段（没有蒜苗可以用葱代替）。 -
6另起锅，倒入适量油，放入肉沫小火炒至变色。 -
7放入蒜末，炒香（也可以放入豆瓣酱和辣椒）。 -
8加入炸好的茄条，翻炒均匀。 -
9倒入一勺酱油，翻炒上色（咸度刚刚好）。 -
10最后放入蒜苗，翻炒均匀出锅。 -
11很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜汤。
- 抹茶红豆蛋黄酥
- 红糖珍珠奶茶
- 红烧排骨
- 蒜香牛肉
- 香煎吐司片
- 炒猪皮
- 双鲜百合银耳汤
- 砂锅鸡煲
- 不油炸的金银馒头
- 小炒毛抓豆
- 百香果蜜枣水
- 香辣八爪鱼
- 豆沙酱腿月饼
- 油麦菜鲜肉麦饼
- 肉丝炒白菜
- 水晶月饼
- 金沙留心馅
- 肉末炒玉米粒
- 肉丝炒扁豆
- 萝卜干蒜薹肉丝炒饭
- 奶黄留心月饼
- 零失败巨简单原味吉事果
- 茄汁焖豆腐
- 紫薯燕麦饼
- 动什么什么兔的成语
- 动什么什么吉的成语
- 动什么什么咎的成语
- 动什么什么商的成语
- 动什么什么天的成语
- 动什么什么安的成语
- 动什么什么定的成语
- 动什么什么常的成语
- 动什么什么弦的成语
- 动什么什么心的成语
- 动什么什么性的成语
- 动什么什么情的成语
- 动什么什么时的成语
- 动什么什么机的成语
- 动什么什么法的成语
- 望医巫闾山（清·张若需）
- 望医巫闾山（清·胤禛）
- 望医巫闾（明·释函可）
- 望医无闾山（清·张天植）
- 望华山作（明·殷奎）
- 望华山遇雨二首（明·陈琏）
- 望华山（宋·刘攽）
- 望华山（明·杨慎）
- 望华山（清·吴雯）
- 望华山（清·张大法）
- 望华山（清·王士禛）
- 望华山（清·颜光敏）
- 望华岳（清·杨兴植）
- 望华楼山（明·范景文）
- 望南云慢·和少滨故宫杏花，用沈公述韵（清末民国初·夏孙桐）
- 零基础学画国画(综合篇放大版)
- 人物表情表现技法(修订版铅笔素描大讲堂)
- 时尚达人的服饰潮搭与网购指南
- 北海道自助游
- 玩的就是信用卡(省钱赚钱贷款提升额度268招第2版)
- 主题婚礼设计100例
- 淘宝皇冠店运营完全手册(新手开店店铺装修产品推广客服服务实战版)
- 学做知心人--心脏科医生的倾情告白
- Linux服务器项目实训教程(高职高专工学结合精品系列教材)
- 大抉择(大变局中的袁世凯)
- 中国少数民族经济史论(1)
- 沈曾植寐叟题跋(上下)(精)
- 弱势群体参与群体性事件的心理机制及应对研究
- 中关村创客军团
- 积极领导力员工个性特征与敬业度的关系研究