食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1将茄子切成小长条，放入水里，泡1分钟。 -
2捞起沥干水分，备用。 -
3锅里倒入适量油（尽量比炒菜多点），放入茄条，炸至变软。 -
4捞起备用。 -
5蒜切碎，蒜苗切小段（没有蒜苗可以用葱代替）。 -
6另起锅，倒入适量油，放入肉沫小火炒至变色。 -
7放入蒜末，炒香（也可以放入豆瓣酱和辣椒）。 -
8加入炸好的茄条，翻炒均匀。 -
9倒入一勺酱油，翻炒上色（咸度刚刚好）。 -
10最后放入蒜苗，翻炒均匀出锅。 -
11很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜腐竹煮鸭血
- 低油蜂蜜金橘马芬
- 鸡肉松
- 果脯红糖八宝甜饭
- 酸梅鹅
- 美味的水果果冻
- 青椒杏鲍菇
- 双莓芝士冻蛋糕
- 浓郁奶香面包
- 糯米红薯饼
- 传统裹蒸粽
- 红烧鱼块
- 包菜大肉饺子
- 私菜食谱经ーー焙煎核桃仁
- 木耳炖土鸡
- 油煎小肉丸子
- 清炖土鸡汤
- 蔓越莓葡萄干面包
- 活萝卜丁炒肉
- 巧克力奶油蛋糕
- 卤猪肝
- 红烧猪蹄
- 炸春卷
- 酥藕条
- 蒜蓉粉丝蒸对虾
- moreover
- more power
- more power to
- more power to
- more power to elbow
- more power to elbow
- mores
- mores
- more so
- more so
- more so
- more than
- more than
- more than anything
- more than anything
- 泰和道中（清·沈懋华）
- 泰和（宋·文天祥）
- 泰国大皇宫（当代·姚佳）
- 泰始中童谣（隋·无名氏）
- 泰始中童谣（魏晋·无名氏）
- 泰始中谣（魏晋·无名氏）
- 泰姬陵（民国末当代初·饶宗颐）
- 泰娘歌（唐·刘禹锡）
- 泰宁病中（明·景翩翩）
- 泰宁贼定回府（明·王佐（汝学））
- 泰安即事呈同事诸君（明·王世贞）
- 泰安州拜岳（明·张吉）
- 泰安州重寄李太亨（明·薛瑄）
- 泰安戏呈徐张二使君索会（明·王世贞）
- 泰安游（当代·陈振家）
- 系统视角下的临空产业集群研究
- 铁路刑事疑难案例研究
- 计算机监控系统的设计与调试/组态控制技术(第2版)
- 东方不败论麻将
- 欧阳询仲尼梦奠帖
- 飒漫画美研社
- 露天煤矿工程施工规范
- 汽车用电路断电器
- 平模式块状生物质燃料成型设备技术条件
- 郑玉巧育儿经 全新修订彩色版(共3册） 婴儿 胎儿 幼儿
- 暖房子经典绘本系列.第6辑.美好篇
- 太仓年鉴 2014
- 黄瓜栽培新技术与实例
- 基础会计实训
- 济南市志