食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1将茄子切成小长条，放入水里，泡1分钟。 -
2捞起沥干水分，备用。 -
3锅里倒入适量油（尽量比炒菜多点），放入茄条，炸至变软。 -
4捞起备用。 -
5蒜切碎，蒜苗切小段（没有蒜苗可以用葱代替）。 -
6另起锅，倒入适量油，放入肉沫小火炒至变色。 -
7放入蒜末，炒香（也可以放入豆瓣酱和辣椒）。 -
8加入炸好的茄条，翻炒均匀。 -
9倒入一勺酱油，翻炒上色（咸度刚刚好）。 -
10最后放入蒜苗，翻炒均匀出锅。 -
11很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茄子拌鸡胸肉
- 电饭煲红豆沙
- 6寸南瓜蒸蛋糕
- 又软又薄的春饼
- 小炒花椰菜
- 清炒圆白菜
- 小白必看的西瓜小方块
- 洋白菜烩排骨
- 油豆腐烧肉
- 香椿炒鸡蛋
- 辣炒鸡肉年糕
- 凉拌木耳黄瓜粉丝
- 蒜苗炒腊肉
- 溪黄草鲫鱼汤
- 红背菜蛋花汤
- 西红柿豆腐龙利鱼
- 牡丹花酱
- 鸡胗拌包菜丝
- 花椒芽鸡蛋泡泡
- 绿豆芽炒红薯饸烙面
- 虾仁烧茄子
- 黄金鸡翅
- 千层饼
- 苦瓜炒夜开花
- 绿豆番薯糖水
- 达权什么什么的成语
- 达权知变
- 达权通变
- 达观什么什么的成语
- 达观知命
- 达诚什么什么的成语
- 达诚申信
- 迁乔之望
- 迁乔什么什么的成语
- 迁乔出谷
- 迁于乔木
- 迁于什么什么的成语
- 迁什么为什么的成语
- 迁什么之什么的成语
- 迁什么乔什么的成语
- 点绛唇 其五（宋·毛滂）
- 点绛唇 其五（宋·王千秋）
- 点绛唇 其八 冬日江上（宋·王之道）
- 点绛唇 其八 别代栖隐（宋·向子諲）
- 点绛唇 其八 韵香荼蘼（宋·王十朋）
- 点绛唇 其六 别代净众（宋·向子諲）
- 点绛唇 其六 呈洛滨、筠溪二老（宋·张元干）
- 点绛唇 其六 暗香梅（宋·王十朋）
- 点绛唇 其六 醉中记游一处，复寻不果（宋·毛滂）
- 点绛唇 其六（宋末元初·刘辰翁）
- 点绛唇 其四 七夜，赵富文出家姬小琼，再（宋·周必大）
- 点绛唇 其四 代栖隐昙老（宋·向子諲）
- 点绛唇 其四 和朱希真（宋·王之道）
- 点绛唇 其四 国香兰（宋·王十朋）
- 点绛唇 其四 庆江王之武子新居（宋·郭应祥）
- 全国文化信息资源共享工程基层点操作员简明读本
- 第十一世班禅额尔德尼·确吉杰布在迪庆(精)
- 国家图书馆第九次科学讨论会获奖论文选集/文津论丛
- 康有为变法奏章辑考
- 中国少数民族史学研究
- 覆盖全社会的公共图书馆服务体系--模式技术支撑与方案
- 图书馆2.0--升级你的服务
- 国际标准书目著录(统一版)
- 中国典籍与文化(第3辑)/讲座丛书
- 梦幻飞翔岛
- 绿拇指男孩
- 动物大逃亡
- 教师口语(试用本)/高等师范院校<本专科>通用教材
- 喜乐与我
- 一只风筝的一生