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诗文
奶香芝麻吐司面包
释义
食材明细
主料
髙筋面粉
250克
辅料
鸡蛋
一个
配料
白糖
50克
酵母
7克
盐
5克
黄油
25克
牛奶
80克
原味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶香芝麻吐司面包的做法步骤
1
除黄油外,所有的原料放入盆中,和成面团,柔一会在加入黄油。直到扩展阶段,有一层薄膜,把芝麻柔进去,醒发到2---3倍。
2
醒发好面团排气,分割三等分,滚圆醒15分钟。
3
醒发好的园面团用手按一下,擀开在卷起,放入吐司模具中,醒发到8分满,烤箱预热180度,烤35分钟。
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更新时间:2024/12/22 14:52:15