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诗文
凉拌腐竹素鸡
释义
“可口的凉拌菜,简单好学,也可放入干红辣椒段调味!健康,爽口!”
食材明细
主料
腐竹
200克
素鸡
1根
黄瓜
3根
香菜
3根
大蒜
5粒
辅料
生抽
3勺
陈醋
3勺
白糖
适量
食盐
适量
鸡精
适量
食用油
2勺
芝麻
若干
其他 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌腐竹素鸡的做法步骤
1
泡好的腐竹切段,素鸡洗净切片!
2
锅里放水,水开下入腐竹,素鸡焯一下!焯好后过凉水,控干水分。
3
黄瓜去皮,拍扁切段!
4
香菜切段,大蒜切成蒜末,都放入原料里!
5
加入生抽,陈醋,白糖,食盐,鸡精,芝麻。
6
炒锅加油,加热至冒烟,倒入放好辅料的菜碗里!
7
搅拌均匀,即可!
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:41:59