食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
开洋炒蒜蛋的做法步骤
-
1食材：鸡蛋、大蒜。 -
2开洋（已泡）。 -
3将大蒜用清水淋一下、捞出。 -
4用剪刀剪碎。 -
5随后，打入鸡蛋。 -
6拌匀成蒜蛋液。 -
7烧锅倒油烧热，下入蒜蛋液翻炒成块。 -
8然后，合入泡好的开洋翻炒一下，加点盐、鸡精。 -
9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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