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诗文 烤箱版烧烤
释义
烤箱版烧烤的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 4个
  • 鸡爪 2个
  • 鱼豆腐 适量
  • 龙虾排 适量
  • 金针菇 适量
  • 火腿肠 2根
  • 韭菜 适量
  • 土豆 1个
辅料
  • 1头
  • 孜然粉 2勺
  • 芝麻 2勺
  • 辣椒面 1勺
  • 白糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 2勺
  • 半勺
  • 烧烤蘸料 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤箱版烧烤的做法步骤

  • 烤箱版烧烤的做法步骤:1
    1
    首先,先把料调好,按照辅料单上依次放入,搅匀。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:2
    2
    鸡翅中,鸡爪划上几刀方便入味,放入料盆里腌制半个小时。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:3
    3
    土豆已经切片,火腿打上花刀,韭菜中间断开,金针菇洗净就可以了,龙虾排,鱼豆腐忘记拍照了,备用就行。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:4
    4
    然后,把烤盘拿出,铺上一层一直,用小刷子刷均匀的刷墙一层油。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:5
    5
    然后,把鸡翅,火腿等摆在盘中。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:6
    6
    摆好后,把盆中剩的料,用刷子刷到其他上面。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:7
    7
    烤箱上下火180度烤30分钟,我的烤箱比较小,所以我在中间15分钟后又翻了一下。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:8
    8
    烤好后,拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤:9
    9
    青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样!

小窍门

疫情期间我们为国家做贡献,不能经常出门,但是对这类食物又比较向往,所以想吃的可以自己做一下,(鸡爪和鸡翅,建议提前用水焯一下,再腌制,我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧,烤箱的温度不是绝对的,也可以上下200度烤20分钟,烧烤料也可以不放,非常好吃的
使用的厨具:烧烤架/炉、烤炉
所属分类: 烧烤   烤箱菜  
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更新时间:2024/12/22 14:45:52