“快到万圣节了，朋友送来许多南瓜，因为南瓜是万圣节的代表哦。可是怎么处理呢，除了做成鬼脸，就是用来吃了。于是就想着很多方法争取在变质之前干掉它。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶油南瓜派的做法步骤
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1南瓜的用量取决于烤盘的大小，我用的烤盘是大号的，所以用的南瓜也比较多，大概是直径20厘米的南瓜取材一半。 -
2洗干净后，去皮去籽，然后切成小块放入蒸锅里。我们家没有笼布，所以用的是过滤纸。 -
320分钟后取出，用搅拌机打碎，或者用勺子碾成泥。然后加入奶油或者黄油，淀粉和白糖。建议多放些白糖，这样蒸出来会好吃很多。 -
4取几块曲奇，放在密封的塑料袋里，然后用擀面杖擀碎，备用。建议最好用纯牛奶或者粗粮的曲奇，我用的这种夹杂着巧克力的曲奇效果不是最好。 -
5取果酱少许备用，或者用包装好的这种甜果子切成碎块，备用。 -
6取这个样子的烤盘，底部已经铺好了饼干屑。如果买不到这种烤盘，就用方法4把大量的曲奇碾碎铺在锡箔纸的烤盘里然后压实就可。 -
7把搅拌好的南瓜泥平铺在烤盘里，大概一半的位置，然后用勺子抹平。接着把方法4碾碎的曲奇碎均匀在洒在上面。 -
8接着再把剩下的南瓜泥铺在烤盘里，同样用勺子抹平后，用方法5的果碎点缀在上面就可。然后送入烤箱，温度华氏350，摄氏大概160左右，温度20分钟即可。 -
9出炉后，颜色会变的饱满，非常好看。等待放凉后，放入冰箱冷藏，几个小时后就可切开食用。
所属分类：
派塔