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诗文
酸辣鸡爪
释义
“酸辣,爽,开胃”
食材明细
主料
生鸡爪
500g
辅料
辣椒
多放
蒜头
多放
酱油
适用
白醋
适用
白糖
适用
蚝油
适用
食用盐
适用
酸辣 口味
腌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
1
好爽哦
2
把鸡爪买回来洗好切好两半
3
把鸡爪放到,水里面去煮熟稍微放点米酒煮去腥
4
煮好之后,放到冷水里面去冲,冲到没有油为止,冲到冰凉为止
5
切好的配料,辣椒,蒜头,酱油,白醋,蚝油,白糖,食用盐,腌放在一起
6
把晾干的鸡爪,放进调好的汁浸泡一两个小时即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜
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更新时间:2026/5/6 12:29:39