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诗文	酸辣鸡爪
释义	“酸辣，爽，开胃” 食材明细 主料 生鸡爪 500g 辅料 辣椒 多放 蒜头 多放 酱油 适用 白醋 适用 白糖 适用 蚝油 适用 食用盐 适用 酸辣 口味 腌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸辣鸡爪的做法步骤 1 好爽哦 2 把鸡爪买回来洗好切好两半 3 把鸡爪放到，水里面去煮熟稍微放点米酒煮去腥 4 煮好之后，放到冷水里面去冲，冲到没有油为止，冲到冰凉为止 5 切好的配料，辣椒，蒜头，酱油，白醋，蚝油，白糖，食用盐，腌放在一起 6 把晾干的鸡爪，放进调好的汁浸泡一两个小时即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   素菜
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