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诗文
凉拌金针菇
释义
“天气太热,懒得下厨的孩纸看这里”
食材明细
主料
金针菇
适量
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
木耳
适量
香菜
适量
姜蒜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
陈醋
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
准备食材,洗净后切丝
2
胡萝卜放入开水中煮一分钟捞出过凉水,沥干水
3
金针菇,黄瓜,木耳焯水,放盐,糖,老抽,醋适量
4
锅内放油烧热下蒜末爆香,喜欢吃辣的也可以下干辣椒
5
热油和蒜末倒入准备好的食材中,撒上香菜,芝麻。拌匀即可食用
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/2 5:18:51