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诗文
肉片炒菜花
释义
食材明细
主料
菜花
500g
瘦肉
100g
辅料
姜
适量
生粉
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
肉片炒菜花的做法步骤
1
菜花洗干净切好,瘦肉洗干净切片用盐油腌好,姜切小块备用。
2
开火热锅,放油,油热放入姜片爆香放入瘦肉炒至变白色熟了盛出锅。
3
利用锅里余油倒入菜花翻炒,炒至半熟加入盐调味,加适量水煮二分钟。
4
二分钟后倒入肉片翻炒加入适量蠔油翻炒均匀,打生粉?收汁。
5
清甜可口的肉片菜花可以上桌了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 4:53:23