食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒菜花的做法步骤
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1菜花洗干净切好，瘦肉洗干净切片用盐油腌好，姜切小块备用。 -
2开火热锅，放油，油热放入姜片爆香放入瘦肉炒至变白色熟了盛出锅。
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3利用锅里余油倒入菜花翻炒，炒至半熟加入盐调味，加适量水煮二分钟。
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4二分钟后倒入肉片翻炒加入适量蠔油翻炒均匀，打生粉?收汁。
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5清甜可口的肉片菜花可以上桌了。
使用的厨具：炒锅
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