食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉生煎包的做法步骤
-
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。 -
2韭菜切细，顺便切了些榨菜（没有也可）。
-
3韭菜、榨菜末放入肉馅中，先放油拌匀锁住水分，做包子再前和肉馅拌匀。
-
4面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，放温暖处发酵好。
-
5发酵好的面团放案板上按揉排气，搓成长条，均匀切成小剂子。
-
6压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
7放上韭菜肉馅。
-
8包成包子，饧发15-20分钟。
-
9平底锅刷油，放上包子先煎一会。
-
10底部变金黄色。
-
11加入包子三分之一高度的水，盖盖烧煮。
-
12水分烧干，撒上芝麻。
-
13鲜香生煎包。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 超简单的卤鸡腿
- 芒果西米露
- 疙瘩汤
- 酸奶拌蒙古炒米
- 奶酪玻璃心小饼干
- 炸银鱼
- 川味豆瓣鱼
- 酥脆巧克力饼干
- 巧克力蛋糕
- 凉拌手撕茄子
- 蒜苗炒咸肉
- 蒸海鲫
- 香辣鸭丁
- 茄汁大虾
- 蒜蓉菠菜
- 豆角炒肉丝
- 无水迷你小蛋糕
- 我的新欢～西红柿炖牛腩
- 加强版藤椒鱼片
- 甜甜蜜蜜，黑芝麻糖饼
- 盐水毛豆
- 猪肉松，牛肉松。宝宝辅食
- 青花椒香芹烧鱼
- 辅食：彩色蝴蝶烂面
- 珍珠丸子
- thank-you
- Thank you all
- Thank you both
- Thank you for
- Thank you for doing
- Thank You For Not Smoking
- thank you in advance
- thank you kindly
- thank-you letter
- thank-you note
- Thank you so much
- thank you very much
- thar
- that
- that
- 少年游 寄云清夫人（清·徐映玉）
- 少年游 寄项嵋雪（清·曹溶）
- 少年游 寿云谷谢右司（宋·陈允平）
- 少年游 寿客（清·曹溶）
- 少年游 庚寅十二月廿八日立春作（清末近现代初·陈方恪）
- 少年游 得王子常同年凤阳书，并示《春感》（清末民国初·樊增祥）
- 少年游 忆旧（清末近现代初·陈方恪）
- 少年游 念往（明·顾璘）
- 少年游 愁（明·王世贞）
- 少年游 感旧，和柳屯田（清·陈维崧）
- 少年游慢 天平山枫叶，次张子野韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 少年游慢（宋·张先）
- 少年游 戏友人与女客对棋（宋·刘铉）
- 少年游 戏平甫（宋·姜夔）
- 少年游 拟屯田参差烟树灞陵桥原韵（清末民国初·姚华）
- 孟子正义(精)/中华国学文库
- 盐铁论校注(精)/中华国学文库
- 中外历史年表(精)
- 无从毕业的学校(精)
- 中华文化年表(精)
- 先秦散文选(上下)
- 柠檬
- 大地产商之观澜
- 大狗传
- 乐府歌辞述论
- 沿着塞纳河到翡冷翠
- 2016青春文学
- 劳燕
- 大明宫词(纪念版)(精)
- 图解党内政治生活和党内监督