食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉生煎包的做法步骤
-
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。 -
2韭菜切细，顺便切了些榨菜（没有也可）。
-
3韭菜、榨菜末放入肉馅中，先放油拌匀锁住水分，做包子再前和肉馅拌匀。
-
4面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，放温暖处发酵好。
-
5发酵好的面团放案板上按揉排气，搓成长条，均匀切成小剂子。
-
6压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
7放上韭菜肉馅。
-
8包成包子，饧发15-20分钟。
-
9平底锅刷油，放上包子先煎一会。
-
10底部变金黄色。
-
11加入包子三分之一高度的水，盖盖烧煮。
-
12水分烧干，撒上芝麻。
-
13鲜香生煎包。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 紫苏炒木薯
- 藜麦蔬菜沙拉
- 芹菜炒牛肉
- 肉片炒丝瓜
- 鸡蛋番茄玉米面饼
- 蒜香猪扒
- 海鲜蔬菜粥
- 百叶肉卷
- 椒盐虾皮炒土豆
- 豆干炒菜芯
- 牛肉炖油豆土豆
- 鲜虾鸡肉粥
- 韭菜鸡蛋包
- 香菇尖椒炒豆皮
- 瑶柱蒸蛋
- 开心果核桃红枣花生红糖蛋糕
- 清蒸土豆丝
- 螺丝椒炒白虾
- 无水无油电饭煲焖鸡
- 鳗鱼炒饭
- 金枕海绵蛋糕，外观金黄色，整体松软有弹性，口感柔软细腻。
- 黑木耳黄瓜烧豆腐
- 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜
- 莲子绿豆银耳汤
- 螺丝椒炒笋干
- birch
- birchbark
- birch bark
- birch forest
- birch tree
- birch wood
- birchwood
- bird
- birdbath
- bird box
- birdbrain
- bird-brained
- bird cage
- birdcage
- birdcage
- 惜春（宋·俞桂）
- 惜春（宋·刘克庄）
- 惜春（宋·史文卿）
- 惜春（宋·徐集孙）
- 惜春（宋·晁说之）
- 惜春（宋·朱淑真）
- 惜春（宋·王安石）
- 惜春（宋·王镃）
- 惜春（宋·白玉蟾）
- 惜春（宋·袁说友）
- 惜春（宋·韦骧）
- 惜春（宋·韩淲）
- 惜春（宋·韩淲）
- 惜春（当代·姚佳）
- 惜春（当代·姚佳）
- 教材解读 数学 八年级 上册 HK
- 萌游纪 Q版插画绘制技法从入门到精通
- 把自己活明白
- 象雄年居(传承篇)
- 七个世界 一个星球(全7册)
- 莫西西魔法日记(1~10)
- 中国现代文学论丛
- 看看我们的地球 批注版
- 启动积极学习脑
- 黄冈小状元同步计算天天练 口算·竖式计算 2年级上 BS
- 人工智能极简说 人人都能读懂的AI入门书
- 文学名家作品精选 彩色版 名师赏读版(全10册)
- 民事诉讼法专题讲座精讲卷
- 西方大师名作 素描肖像
- 伤寒杂病论现代解读