食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉生煎包的做法步骤
-
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。 -
2韭菜切细，顺便切了些榨菜（没有也可）。
-
3韭菜、榨菜末放入肉馅中，先放油拌匀锁住水分，做包子再前和肉馅拌匀。
-
4面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，放温暖处发酵好。
-
5发酵好的面团放案板上按揉排气，搓成长条，均匀切成小剂子。
-
6压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
7放上韭菜肉馅。
-
8包成包子，饧发15-20分钟。
-
9平底锅刷油，放上包子先煎一会。
-
10底部变金黄色。
-
11加入包子三分之一高度的水，盖盖烧煮。
-
12水分烧干，撒上芝麻。
-
13鲜香生煎包。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 干煸豇豆
- 废品摇身一变变成人人爱吃的简单早餐与零食
- 家庭版焖面，让你几分钟就一大碗，口水流了吗
- 蓝莓西多士
- 腐乳猪蹄儿
- 家常炒瓠子
- 酸豆角炒肉
- 美味饭团
- 想吃粽子了
- 香煎刀鱼
- 新西兰黑醋栗冰淇淋
- 五花肉炒平菇
- 肉末蒸南瓜
- 五彩肉蔬宝宝饭
- 香煎秋刀鱼
- 椰子煲鸡
- 砂锅牛腩
- 夏日甜品：海带银耳芡实糖水
- 蚝仔烙
- 糖炒蛋
- 可乐鸡翅
- 小葱皮蛋拌豆腐
- 南瓜糯米糕
- 手撕杏鲍菇
- 凉拌土豆丝
- give evidence
- give force to
- give forth
- give head
- give him head
- give hope
- give in
- give it a whirl
- give it up for
- give lively
- give me
- give me a
- give me a break
- give me a look
- given away
- 段处士挽诗（明·李昌祺）
- 段太尉秀实（清·张晋）
- 段夫人寿诗（明·程敏政）
- 段宥厅孤桐（唐·王昌龄）
- 段家堤西望晚山（宋·蔡襄）
- 段居士粟庵（宋·王庭圭）
- 段山（近现代·沙曾达）
- 段干木歌（先秦·无名氏）
- 段干木（宋·徐钧）
- 段应奉湖山旧隐（元·吴当）
- 段廷瑞四美堂（宋·王庭圭）
- 段成式《酉阳杂俎》引古语（唐·不详）
- 段文昌读书台（宋·何耕）
- 段正淳写与王夫人（段誉途中所补）（当代·金庸）
- 段相国游武担寺病不能从题寄（唐·薛涛）
- 父与子（全6册）
- 淘气包马小跳(4四个调皮蛋)
- 经济伦理(价值原则与实现机制)/中南财经政法大学哲学院学术丛书
- 二王行书要领精讲/中国历代经典行书要领精讲
- 组织文化视阈下现代大学制度模式建构研究
- 血眼熊(汉英对照)/沈石溪动物小说双语系列
- 五味太郎启智互动绘本(共6册)(精)
- 野猪王(汉英对照)/沈石溪动物小说双语系列
- 我怎么就这么喜欢你
- 成语故事（全100册）
- 【全网独家首发】人工智能机器人大百科《欢迎来到人工智能时代》
- 完美小孩养成书（全4册）
- 神奇知识博物馆-珍爱小典藏书系
- 出口成章 成语小学堂-珍爱小典藏书系
- 高分现代治愈小说系列（套装5册）《临终慰问师》+《你好，爱丽丝》+《飓风之上》+《娱乐场（上下）》+《月球房地产推销员》