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诗文 盐水毛豆
释义
盐水毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 适量
辅料
  • 适量
  • 2片
  • 红辣椒 2个
  • 花椒 适量
  • 八角 2个
  • 茴香 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 1块
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

盐水毛豆的做法步骤

  • 盐水毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆洗净。可以切除两边的角,为了省时也可以不去。煮的时间长,入味一样。
  • 盐水毛豆的做法步骤:2
    2
    准备配料。
  • 盐水毛豆的做法步骤:3
    3
    前两部所有主料配料加一起,放在锅里,加水煮。先大火烧开,然后转小火慢煮。
  • 盐水毛豆的做法步骤:4
    4
    大火烧开后,加入盐,鸡精,13香慢炖半个小时。
  • 盐水毛豆的做法步骤:5
    5
    盛出即可食用,也可入冰箱,冷藏之后再食用。

小窍门

盐水毛豆主要的就是适当多加点盐。其他配料看自己心情。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:37:13