“家常美味一锅端”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片干豆腐烧鸡翅根的做法步骤
-
1土豆切片，过清水洗去淀粉 -
2干豆腐切丝 -
3葱切小段，蒜切片，姜切碎 -
4鸡翅根剔去骨头，把鸡肉切成小块，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿 -
5锅中放入适量植物油，放入鸡肉翻炒至变白 -
6加入葱姜蒜干红辣椒翻炒 -
7放入土豆片翻炒 -
8加入适量生抽翻炒 -
9加入干豆腐丝翻炒 -
10加入适量醋，翻炒均匀 -
11加入小半碗清水，加入适量盐，大火烧开 -
12尖椒切菱形片，耗干水份，放入尖椒 -
13大火翻炒均匀关火 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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