食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金汤肥牛的做法步骤
-
1金瓜去皮、洗净，蒸熟后捣成泥备用。青笋切成丝儿，和金针菇一起汆水后备用，肥牛汆水备用。 -
2锅内下入色拉油，加葱姜蒜炝锅，再下入黄灯笼辣椒酱、泡椒丁炒香后，加入清水烧开后，倒入金瓜泥。
-
3金汤下入肥牛肉片，汤汁沸腾后，加盐、白醋调味。
-
4汆熟的金针菇、青笋丝铺在盘底，锅内的金汤肥牛烧开后倒入盘内，再撒上少许小米椒圈即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 辫子面包圈
- 酱爆鱿鱼卷
- 蒜香排骨焖莲藕
- 广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流
- 豆芽炒粉
- 鸡蛋炒蘑菇
- 小豌豆鸡蛋汤
- 芝麻酱拌菠菜
- 冬瓜虾皮汤
- 醋溜手撕包菜
- 黑胡椒肉丝包饼
- 金牌蒜香骨
- 蒜蓉里脊西蓝花
- 虾滑炒冬瓜
- 糖醋里脊
- 银耳羹
- 骨汤驴肉面
- 驴肉馒头片辣椒沙拉
- 五彩黑拉皮
- 什锦烤肉
- 红烧跑山鸡
- 渐变可可千层
- 奶香哈斯面包
- 鲜榨橙汁
- 胡萝卜丝炒鸡蛋
- best before date
- best boy
- best boys
- best by
- best choice
- best deal
- bestead define
- bestead definition
- besteady drug
- bested ce
- bested def
- bested rates
- bested us
- best effort
- best film
- 春寒绝句（宋·杨万里）
- 春寒花较迟（金·赵秉文）
- 春寒连日不出（宋·陆游）
- 春寒閒居五首（元·刘诜）
- 春寒（元·丘处机）
- 春寒（元·张弘范）
- 春寒（元·赵孟頫）
- 春寒（元·郑元祐）
- 春寒（元·马祖常）
- 春寒（元·黄玠）
- 春寒（元末明初·张羽）
- 春寒（元末明初·王冕）
- 春寒（唐·吴融）
- 春寒（唐·徐凝）
- 春寒（唐·李群玉）
- 后危机时代石油战略
- 全世界聪明孩子最想知道的1000个问题
- 上市公司税务筹划(一个永恒和新生的课题)/境内外上市公司管理丛书
- 影响力法则
- 禅悟管理十日谈/神州鼎慧管理文库
- 女人如何得到想要的一切
- 愉悦与变革--经典的美学/名家文学讲坛
- 苏联专家在中国(1948-1960)
- 善待自己每一天(一年应该用心去做的365件事)
- 德胜管理(中国企业管理的新突破)
- 读柏拉图/人文与社会译丛
- 全世界孩子最喜爱的希腊神话
- 中国美术(2009展望)
- 夕子的近道/21世纪外国文学大奖丛书
- 冷皮