“腊肉的另外一种吃法。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉豆角焖面的做法步骤
-
1豆角摘洗干净。 -
2掰开，这样节省烹饪时间。
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3腊肉切条。
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4葱和泡姜切丝。
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5热锅冷油。
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6油热放腊肉煸炒。
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7腊肉肥肉变透明放葱姜豆角翻炒。
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8土豆蒸腊肉剩下的腊肉。
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9豆角放入翻炒2分钟左右，放几片蒸土豆的腊肉。
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10翻炒均匀。
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11放清水。
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12盖锅盖中火煮开8分钟左右。
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13盛出来一些汤汁。
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14剩下的汤菜。
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15铺上鲜面条。
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16盖锅盖中小火焖煮至汤汁不多，面条还未全熟。
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17倒入刚才盛出来的汤汁，中火焖煮。
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18面条熟透，放蒜黄。
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19拌匀即可。
-
20成品。
使用的厨具：不粘锅
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