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诗文
皮蛋肠仔粥
释义
“简单的美味,天气冷,喝一碗暖暖的粥。”
食材明细
主料
大米
适量
猪肠
适量
皮蛋
一个
辅料
葱花
少许
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
米酒
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
皮蛋肠仔粥的做法步骤
1
备米,小半杯,煮好有三碗粥。
2
肠仔用面粉,盐抓洗干净,皮蛋去壳切碎,切点葱花。
3
将米洗两遍放入电饭煲加适量的水泡二十分钟。
4
洗干净的肠仔放姜,油,盐,胡椒粉,米酒抓匀腌制一会儿。
5
然后放入电饭煲中。
6
盖上盖子按煮粥键约40分钟左右
7
时间到,粥煲好了。
8
将皮蛋和姜丝放入继续煮一会儿。
9
放入葱花拌匀即可装上碗品尝品尝。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/5/28 15:16:59