“圣诞节快乐！吃圣诞烤鸡了么？
这是我第一次尝试做烤鸡，看上去还不错吧~当然啦，味道也不赖的！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
圣诞烤鸡的做法步骤
-
11、将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分； -
22、腌制调味料； -
33、整鸡放入盘中，内外都涂上调味料； -
44、将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上； -
55、土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱； -
66、加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料； -
77、取出腌好的鸡，放在烤盘上； -
88、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里； -
99、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满； -
1010、刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟； -
11中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。
小窍门
注意：
烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。
烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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