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诗文 芹菜饺子
释义
芹菜饺子的做法
““好吃不如饺子。”春节的餐桌上总会出现的一道美味!”

食材明细

主料
  • 五花肉 250g
  • 芹菜 300g
  • 麦芯面粉 400g
辅料
  • 玉米油 1汤匙
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜饺子的做法步骤

  • 芹菜饺子的做法步骤:1
    1
    将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。
  • 芹菜饺子的做法步骤:2
    2
    芹菜摘洗干净,沥干水,切碎备用。
  • 芹菜饺子的做法步骤:3
    3
    将五花肉剁成肉末,肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末,顺一个方向搅拌,直至水完全吸收。
  • 芹菜饺子的做法步骤:4
    4
    最后加芹菜末,顺一个方向搅拌,拌匀备用。
  • 芹菜饺子的做法步骤:5
    5
    将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
  • 芹菜饺子的做法步骤:6
    6
    擀中间稍厚,周围薄的饺子皮。
  • 芹菜饺子的做法步骤:7
    7
    将馅料放入包好饺子。
  • 芹菜饺子的做法步骤:8
    8
    锅中水加1小勺盐,将饺子煮熟,根据自己的口味制作蘸料,开吃吧!

小窍门

面粉里可以加点盐,会让饺子吃起来更劲道。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/2/10 22:33:12