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诗文 哈雷蛋糕
释义
哈雷蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋粉 200g
  • 鸡蛋液 200g
辅料
  • 食用盐 1g
  • 色拉油 200g
  • 泡打粉 4g
  • 白砂糖 100g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

哈雷蛋糕的做法步骤

  • 哈雷蛋糕的做法步骤:1
    1
    首先200度预热烤箱,鸡蛋放入容器加糖打散至糖融化
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入色拉油
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打至乳化
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:4
    4
    面粉加泡打粉,盐搅拌后筛入
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:5
    5
    手动打蛋器搅拌均匀无颗粒
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:6
    6
    此时的蛋糕糊比较粘稠,利用勺子??将面糊装入纸杯,7分满即可{注不可装太多否则烤的过程中会爆到纸杯外}
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱中层190度15分钟{注:上图是十分钟的样子已经膨胀起来了}
  • 哈雷蛋糕的做法步骤:8
    8
    出炉放烤网上放凉即可食用
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:03:03