食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
千张结烧鸡块的做法步骤
-
1食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料 -
2将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。 -
3随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。 -
5接着，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。 -
6加入一些清水煮开。 -
7然后，合入千张结翻动一下。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的冰糖。 -
10加适量的盐。 -
11调味煮开。 -
12煮至汤汁快要收干了，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
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午餐
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