网站首页  词典首页

诗文	红烧大排
释义	食材明细 主料 大排 700克 面粉 30克 生粉 30克 辅料 盐 5克 老抽 半调羹 生抽 1调羹 料酒 4调羹 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧大排的做法步骤 1 买来的大排用刀背剁一下，将肉剁松。或者有肉锤就更好了。 2 老抽生抽和料酒混合，再加3克盐腌制大排十五分钟。 3 面粉和生粉混合，腌制过的大排沾上粉。 4 锅中烧油至微沸，下入大排炸成金黄色。 5 炸好的大排。 6 锅中油倒出后，放入大约三饭碗的水，放入老抽和生抽，煮沸。 7 炸过的大排放入锅中煮。 8 煮十分钟后，再调入2克盐，即可出锅。 9 红烧大排，肉食者的最爱，都是肉啊，哈哈。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	凉拌土豆丝 螺蛳粉 改良版蝴蝶酥 芝士焗红薯 排骨虫草汤 鲫鱼土鸡蛋汤 五香鹌鹑卤蛋 红烧鸡块 抹茶酥 油爆虾 紫薯葡萄 孔雀拼盘 酱煮鸭 家常炒粉干 包子的做法1 色香味俱全的孜然羊肉 巧克力果仁马芬 肉末彩椒杯 香蕉坚果三文治 手工凉粉 包子的做法2 香炸孜然鱿鱼圈 羊肉萝卜馅饺子 新手做烘焙之剩余广式月饼皮巧利用 炝炒鱿鱼丝，爱吃鱿鱼的看过来！

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。